Artikels getagd ‘ Italiaanse wijn ’


Italië is grootste wijnproducent ter wereld

11/12/2008 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Hoofdartikel

Italië produceerde in 2008 voor het eerst in tien jaar meer wijn dan zijn buurland Frankrijk. De Italiaanse wijnproductie steeg met acht procent tegenover 2007, terwijl die van Frankrijk met vijf procent daalde. Italië produceerde in 2008 naar schatting tussen de 4,5 miljard en de 4,7 miljard liter wijn. In…



Unizo: “Licata Vini meest klantgerichte onderneming”

24/11/2008 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Nieuws

De Belgische importeur van Italiaanse kwaliteitswijnen Licata Vini werd zondag door Unizo uitgeroepen tot meest klantgerichte onderneming van Vlaanderen. De deelnemende bedrijven werden beoordeeld door een vakjury en door een uitgebreide enquête onder hun klanten. Laurent Licata ontving de thematische prijs uit handen van Danny de Raymacker van KBC en Flor Joosen…



Tenuta delle Terre Nere Etna Calderara Sottana 2004

22/06/2007 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Artikels

2004 Tenuta delle Terre Nere Etna Calderara Sottana - Italy, Sicily, Etna DOC (6/19/2007)
The nose has some volatility, but this mostly blows away after some breathing to make way for masses of soft red fruits. After breathing lots of fruit on the palate (mostly strawberries and its preserve), a hint of…



Paolo Petrilli Agramante 2004

19/09/2006 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Artikels

2004 Paolo Petrilli Cacc’è Mmitte di Lucera DOC Agramante - Italy, Puglia, Cacc’s mmitte di Lucera (9/19/2006)
Spicy nose with pure red fruit. This returns on the palate, with refreshing acidity and very pure fruit. Plain delicious wine, reminds one of a good Cote du Rhone, but this is less hot and…



Paolo Petrilli Ferrau Daunia IGT 2003

19/09/2006 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Artikels

2003 Paolo Petrilli Daunia IGT Ferrau - Italy, Puglia, Daunia IGT (9/15/2006)
Beautiful nose with red and blue berries (prunes, blackberry, etc.), violets, sweets, chocolate, herbs, cinnamon, orange peel … Very pure, ripe, sweet but not cloying fruit on the spicy palate, perfectly balanced by the acidity and sweet tannins, with a…



Wijn en azijn

10/09/2006 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Artikels

Dit artikel is nog niet compleet en zal nog worden bijgewerkt

Wijn die aan lucht wordt blootgesteld, verandert vroeg of laat in azijn. Bacteriën die overal in de lucht voorkomen, zetten alcohol om in zuur. Dit proces gebeurt spontaan, maar het kan ook worden versneld door een zogenaamde “moeder” toe te…



Terre Cortesi Moncaro Rosso Conero Reserva Vigneti del Parco 2000

21/05/2006 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Artikels

2000 Terre Cortesi Moncaro Rosso Conero Reserva Vigneti del Parco - Italy, Marche, Rosso Conero (5/1/2006)
Opened 18:00 from cellar. The nose is rather closed; there’s a small burnt element to it, with underlying spicyness. On the palate the black fruit intermingles with spices, a dose of wood and black coffee. Nice…