Languedoc, een van de grootste wijnregio’s in Frankrijk, krijgt vanaf midden 2011 een ‘simpelere’ AOC-indeling. De allesomvattende AOC Languedoc blijft bestaan als basis van een piramide met daarboven enerzijds ‘Grands Vins du Languedoc’ en anderzijds ‘Grands Cru du Languedoc’. De Grands Vins zijn de bekendere subappellaties zoals Minervois, St. Chinian en Corbières. De Grands Cru zijn de beste wijngaarden, zoals > Lees verder …
Begin februari liet ik mijn Amovinum-medeleden een vat vol verrassingen proeven – zonder medelijden natuurlijk, want zoals steeds alles blind geschonken. Tussen de verschillende flights was er ook een verticale van vijf jaargangen La Copa Santa, een erg bekend wijndomein uit de Côteaux du Languedoc (Languedoc-Roussillon), gerund door de immer aimable Pierre Clavel. Dit was beslist de prijskwaliteitwinnaar van de > Lees verder …
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian, een goed aangeschreven wijndomein uit de Franse AOC Coteaux du Languedoc (Languedoc Roussillon), is verkocht aan het Zwitserse bedrijf Sinara Capital Management S.A.. Dat is in handen van de Russische tycoon Dmitriy Pumpyanskiy. Die heeft tweederde van de aandelen van de Russische olie- en gasgigant TMK in handen. Eigenaren en voormalige Revue du Vin de > Lees verder …
De neus wordt vlak na het openen gedomineerd door sterke stal- en vleesaroma’s. Vol in de mond, met pruimen en donkere vruchten, vermengd met kirsch, specerijen en verfrissende zuren. Dit werd steeds beter en complexer gedurende de avond, zowel in de neus als in de mond. Een zeer serieuze wijn, die zou kunnen doorgaan voor een goede Chateauneuf, eerder dan > Lees verder …
Zwarte bessen, kersen, specerijen en mineralen in de aangename, maar nog gesloten neus. Rijp kersen- en bessenfruit in de expansieve mond, ondersteund door citrusachtige, verfrissende zuren, leder, peper, specerijen en mineralen. Veel materiaal en een uitstekende prijskwaliteitverhouding. Misschien de beste Copa Santa ooit. Best nog enkele jaren flesrust gunnen. Verkrijgbaar bij Vinesse voor ca. 12,5 euro. (91 ptn.)
Regisseur Marc De Wolf, professioneel verbonden aan de vrt en in zijn vrije tijd wijnliefhebber en los medewerker van WijnIdee, maakte een zeventien minuten durende documentaire over het wijndomein Terre Inconnue uit Saint-Sériès (nabij Nîmes) in de Zuid-Franse Languedoc. De Wolf: Het is een vrij klein, onbekend domein, maar de mensen zijn hartverwarmend, authentiek en hun wijnen zijn subliem. Het > Lees verder …
2004 Domaine Clavel Coteaux du Languedoc CADO – Vin de pays de Bérange – France, Languedoc Roussillon, Languedoc, Coteaux du Languedoc (10/16/2006)Spicy and rather alcoholic nose, with a hint of red fruits. The palate is spicy and a bit alcoholic, with masses of red and black fruit, refreshing acidity and a good balance. While modern styled this wine has enough > Lees verder …
Domaine Pierre Clavel La Copa Santa Coteaux du Languedoc Terroir de la Mejanelle 2003 14%. Kersen, braambessen en andere zwarte bessen in de aangename, subtiel geurende neus. In de mond massa’s materiaal, veel fruit, kirsch, merkbare alcholtoets. Nog jong, maar toch al zeer lekker. Opnieuw een geslaagde Copa Santa. Zeer Goed. 92/100. Ca. 13 euro op verschillende plaatsen, oa bij > Lees verder …
2001 Clos du Prieur Cour Saint Vincent Coteaux du Languedoc – France, Languedoc Roussillon, Coteaux du Languedoc (4/20/2005)Zeer mooie neus, met garrigue, hint van de stal, siroop, zwart fruit, teer… In de mond perfect in evenwicht en toegankelijke. Veel niet te zoet fruit, mineralen, kruiden, teer, glycerine. 12 euro bij Vinesse. Zeer goede prijskwaliteitverhouding. Assemblage van Mourvèdre en Syrah. Eigenaars > Lees verder …
“Mas Foulaquier” Les Calades Pic Saint-Loup Coteaux du Languedoc 2000. 13,5%. Assemblage van 40% Syrah en 60% Grenache. Mooi fruitige en snoeperige neus met een duidelijk Grenache karakter. Heel fruitige mond met snoep, hoestsiroop, drop, stroop, eucalyptus, en een klein bittertje dat na een tijdje verdwijnt. Enorm lekker, met structuur en veel karakter. Zeer Goed. 90/100. 14,95 euro bij Kempisch > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
