Het etiket van Château Mouton Rothschild 2008 is ontworpen door de Chinese kunstenaar Xu Lei. Mouton Rotschild selecteert sinds 1945 telkens een andere kunstenaar die het etiket mag ontwerpen. Het is nog maar de tweede keer dat een Chinese kunstenaar wordt gekozen. Het etiket van Mouton Rotschild 1996 werd ontworpen door de Chinese kalligraaf Gu Gan. Xu heeft een ram > Lees verder …
httpv://www.youtube.com/watch?v=-Q1gCQ9V7K8
Hoewel de totale Franse wijnproductie met twee procent daalde in 2010, blijven onze zuiderburen ’s werelds grootste wijnproducent. Dat meldt de Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Hoewel het definitieve cijfer nog niet helemaal berekend is, zal Frankrijk dit jaar wellicht 44,45 miljoen hectoliter wijn produceren. Wereldwijd werd er dit jaar wellicht 260 miljoen hectoliter wijn geproduceerd, > Lees verder …
Omwille van besparingen moeten Japanse diplomaten hun wijnkelders uitdunnen. Het Japanse ministerie van Buitenlandse Zaken gaat via een audit de waarde meten van de wijnkelders van de Japanse ambassades in het buitenland. Te grote wijnkelders moeten worden uitgedund. De getroffen Japanse ambassades zullen de wijnen ofwel moeten verkopen, ofwel versturen naar collega’s met kleinere wijnkelders. Volgens de Franse krant Ouest-France > Lees verder …
De belangenvereniging van champagnebouwers CIVC heeft een proces ingespannen tegen de nucleaire stort in Soulaines, 9km verwijderd van de champagnewijngaarden in de Côte de Bars. De CIVC vraagt dat de administratieve rechtbank in Châlons-en-Champagne de toelating opheft om nog langer laagradioactief afval op te slaan in Soulaines. Het Franse atoomagentschap ANDRA kreeg die toestemming in 2006. De CIVC zegt nu > Lees verder …
De alternatieve Australische sluiting voor een fles mousserende wijn Zork SPK waarover we al in 2004 berichtten, komt naar Europa. De Britse supermarktketen Tesco verkoopt vanaf nu vier mousserende wijnen met deze hersluitbare stop: Sparkling Mateus Brut Rosé; Tesco 1531 Blanquette de Limoux; Dino Durello Spumante; en Tesco Finest Angas Brut Rosé. Dat meldt het Britse vakblad Harpers Wine & Spirit Trades Review. De > Lees verder …
Belgen grijpen op restaurant en recepties vaker naar bier ten koste van champagne en wijn. Dat blijkt uit de vierde bierbarometer van de Unie van Belgische Brouwsers en Het Nieuwsblad. Vijfentwintig procent van de Belgische restaurantbezoekers kiest voor bier. Drie jaar geleden was dat nog maar achttien procent. Ook op recepties wordt in een kwart van de gevallen bier in > Lees verder …
Het lijkt wel alsof we dit bericht elk jaar kunnen maken tijdens de primeurcampagne in Bordeaux. Maar in 2009 bereiken de primeurprijzen voor Bordeaux-wijnen echt wel stratosferische hoogtes. Redactielid Michiel Carpentier vatte het in een recente e-mail aldus samen: Montrose 2009 kost zoveel als Mission of Mouton 2008 La Lagune 2009 = Clinet 2008 Haut Bailly 2009 = Las Cases > Lees verder …
De Australische uitvinder Barry Rees heeft een dun plastic schijfje uitgevonden waarmee je een geopende fles wijn enkele dagen vers kunt houden. Met een speciaal instrument leg je het flexibele schijfje als het waren bovenop de wijn in een geopende fles. Het schijfjes beschermt de wijn tot vijf dagen lang tegen oxidatie, op voorwaarde dat je de fles tussenin in > Lees verder …
Het Franse Institut National de l’Origine et de la qualité (INAO) heeft eindelijk de naamswijziging voor de AOC Tricastin goedgekeurd. Daarover werd al gedebateerd sinds juli 2008, nadat de kerncentrale van Tricastin (nabij Avignon) uranium gelekt had. De nieuwe naam is AOP (Appellation d’origine protégé) Grignan-Les Adhémar. De reeds bestaande vin de pays Comté de Grignan veranderen ook van naam > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
