Vinotopia Nieuwsbrief 25/04/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 2/02/2007 Amovinum bij Ive [Nota’s van Walter] Vrijdag 2 februari 2007 togen wij naar Ive in Eikevliet, da’s bijna in het Buitenland (in het Scheldeland), en die zijn tweede Amovinumavond had voorbereid. En het was weer de moeite: hij had voor ons een thema Spaans (vnl. 2001) klaarstaan, niet minder dan 13 stuks, > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 25/04/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 12/01/2007 BYO bij Antonio – Syrah uit de hele wereld Nota’s van Walter. Op vrijdag 12 januari kwamen 10 wijnenthousiasten voor een BYO vanuit verschillende wijnclubs (Amici, Amovinum, Eekhoorn) bijeen bij Antonio om evenveel wereld-Syrah-wijnen te proeven. Het werd een bonte mengeling, letterlijk en figuurlijk, want de proeverij bleek te bestaan uit 4 > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 27/03/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 8/03/2007 In het Fornuis – Grote Bourgogne Opgezet met leden van de Squires Board, maar ook met gastdrinkers Peggy en François Van Oevelen, met als bedoeling een avond rond mooie Bourgognes op te zetten, en dat is wel degelijk gelukt. Een zeer hoogstaande avond, niks onder de 90 gescoord… Met een hele reeks > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 13/03/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 5/03/2007 In de Air du Temps – een reeks prachtige oudere wijnen Weeral een mooie degustatie opgezet door Philippe van de Espace Divin in Brussel, in het excellente restaurant Air du Temps in Noville-sur-Mehain, juist boven Namen. Het heeft een ster Michelin, maar kookte vanavond op een nog veel hoger niveau. Carine et > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 7/03/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 2/03/2007 Amovinum bij Guy – Châteauneuf 1998 Een jubileum moment… De honderdste proeverij op Vinotopia, en meer dan 1500 proefnota’s! Nu, ik heb nog een aantal notaboekjes van vroegere degustaties die ik eens zou moeten intikken… En een daarvan is van een prachtige proeverij in De Zeste met de topcuvées Châteauneuf 1998 toen > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 2/03/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 30/01/2007 In Folliez – oude Châteauneufs Een proeverij waarbij de deelnemers gevraagd werd een (liefst oude) Châteauneuf mee te brengen. Ook François Audouze, een Fransman bezeten van oude wiijnen was van de partij, en bracht ook de mooiste oude CDP mee: een Mommessin 1933. Tja, in die tijd werd CDP nog stiefmoederlijk behandeld > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 1/02/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 5/01/2007 Amovinum bij Frank – California Cabernet 1992 Allemaal rood vanavond. Eerst een klein vertikalleken van Miguel Torres Mas La Plana, wat nog maar eens bewijst dat deze wijn niet het niveau haalt die sommigen er aan toedichten. Daarna 14 Californische Cabernets uit 1992, met een zeer mooi gemiddeld kwaliteitsniveau, en waarbij vooral > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 21/12/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 15/12/2006 Bij Guy – Barbera 2001, Grand Cru Bourgogne wit 2000 en Noordelijke Rhône 1995 Eerst een flight van 5 volledig blind, maar nog bij het ruiken van de eerste wijn zei ik dat het Barbera was (ok, ik ben aan ’t stoefen maar was wel trots op mezelf dat ik het vond!). > Lees verder …
Vinotopia Nieuwsbrief 4/12/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 1/12/2006 Amovinum bij Alain – Tweede reeks Brunello 1999 en een paar koppeltjes 17 wijnen. Eerst een triootje Meursault 2002, dat nog maar eens aantoont hoe moeilijk de witte Bourgognes 2002 nu proeven, ik zou daar nog flink van af blijven (alhoewel dat een Chassagne van Colin-Deleger onlangs toch mooi dronk, maar dat > Lees verder …
Hallo Jean-Pierre, Kan je eens je coördinaten doorgeven (doe maar op info@vinotopia.be), dan stuur ik die wel door naar Frank Van der Auwera, de man achter dit initiatief? Beste groeten, –Michiel
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
