No Image

Principiano Barbera 2003 La Romualda

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Fernando Principiano Barbera La Romualda 2003. 15%. 2003 was geen eenvoudig jaar volgens Fernando Principiano, met vaak veel suikers, maar niet altijd de juiste fenolische rijpheid. Hij vindt ook dat de Dolcetto en Barbera meer succes hadden dan de Nebbiolo, die meer last had van de hitte. Vatstaal. Donkere kleur, jong. In de neus nog flinke, onversmolten eik, meer kirsch > Lees verder …

No Image

Principiano Barbera 2001 La Romualda

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Fernando Principiano Barbera La Romualda 2001. La Romualda is een cuvée met twee componenten: een stuk van de wijngaard Pian Romualdo (65 jaar oud), en een stuk van Boscareto (40 jaar oude stokken). Mooi fijn hout en mooi rood fruit, fijn en toch krachtig – zonder twijfel mede dankzij de oudere stokken. In de mond blijft het erg fijn en > Lees verder …

No Image

Principiano Dolcetto 2003 Santa Anna

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Fernando Principiano Dolcetto Santa Anna 2003 . Vatstaal. Primaire kersen, erg zuiver fruit in de neus. In de mond goede structuur en concentratie, met als gevolg dat de tannines nogal streng zijn voor een Dolcetto, wat nogal typisch is voor dit jaar. Mooi, maar voor sommigen niet speels genoeg voor een Dolcetto. 87/100.

No Image

Fernando Principiano

28/05/2004 Michiel Carpentier 0

Tijdens een recente trip naar Piemonte zijn we erg hartelijk ontvangen door Fernando Principiano, eigenaar en wijnmaker van dit nog vrij jong wijnbedrijf in de Italiaanse Piemonte. Vroeger verkochten de Principiano’s hun fruit aan andere domeinen, maar vanaf 1997 begon Fernando met eigen vinificatie. Het domein beslaat negen hectare in totaal, maar drie hectare met jonge Nebbiolo wordt en vrac > Lees verder …