Vinotopia Nieuwsbrief 2/03/2007
Nieuwe proefnota’s op Vinotopia:
30/01/2007 In Folliez – oude Châteauneufs
Een proeverij waarbij de deelnemers gevraagd werd een (liefst oude) Châteauneuf mee te brengen. Ook François Audouze, een Fransman bezeten van oude wiijnen was van de partij, en bracht ook de mooiste oude CDP mee: een Mommessin 1933. Tja, in die tijd werd CDP nog stiefmoederlijk behandeld en waren het dus de négociants van Bourgogne die deze wijnen vaak aan de man brachten, voor zover ze ze niet bij de Bourgogne kapten om een minder jaar wat meer body te geven… Een frequent toegepaste praktijk toen! Mijn fles was een Max Chapoutier La Bernardine zonder leeftijdvermelding, maar aan het etiket te zien zou ik schatten ergens jaren zestig. Gezien de toch nog redelijke kwaliteit leek het Frarnçois niet onmogelijk dat het een 1961 zou zijn… Maar dat is natuurlijk maar speculatie. Het was de laatste van drie flessen die ik een paar jaar geleden kocht aan de zee… Voor 10!
Daarna waren er ook een reeks jongere CDPs, met twee erg knappe mini-verticales van Clos des Papes en Pégaü Laurence, om via een matige Bonneau 1996 en een mooie Beaucastel 1989 dan tenslotte te eindigen met een summum van een wijn… De Clos du Caillou Réserve 1998.
Als je meer foto’s van de proeverij wil zien, ga dan naar http://www.pixagogo.be/7870934100 – foto’s genomen door Jozef. Op deze foto zie je van links naar rechts de Chapoutier Bernardine, de Mommessin 1933 en de Beaucastel 1954. Een prachtige maar ook leerrijke avond.
Alle nota’s te vinden op:
http://www.vinotopia.be/vinolink.asp?proeverijnummer=99&foto=oudecdp&whichasp=tn_1_proeverij
De geproefde wijnen:
[1] – 1998 Dom Pérignon – Moët & Chandon (Champagne – Champagne)
[2] – 2005 Condrieu La Bonnette – René Rostaing (Rhône – Condrieu)
[3] – 2005 Condrieu Les Terrasses de l’Empire – Georges Vernay (Rhône – Condrieu)
[4] – 1979 Châteauneuf-du-Pape – Barolet et Fils (Beaune) (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[5] – 1986 Châteauneuf-du-Pape – Domaine Raymond Usseglio (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[6] – 1973 Châteauneuf-du-Pape – Château de la Gardine (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[7] – NV Châteauneuf-du-Pape La Bernardine – M. Chapoutier (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[8] – 1933 Châteauneuf-du-Pape – J. Mommessin (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[9] – 1954 Châteauneuf-du-Pape – Château de Beaucastel (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[10] – 1988 Châteauneuf-du-Pape – Clos des Papes (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[11] – 1983 Châteauneuf-du-Pape – Clos des Papes (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[12] – 1985 Châteauneuf-du-Pape – Clos des Papes (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[13] – 1983 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence – Domaine du Pégaü (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[14] – 1985 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence – Domaine du Pégaü (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[15] – 2001 Châteauneuf-du-Pape Cuvée Laurence – Domaine du Pégaü (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[16] – 1996 Châteauneuf-du-Pape – Henri Bonneau (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[17] – 1989 Châteauneuf-du-Pape – Château de Beaucastel (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
[18] – 1998 Châteauneuf-du-Pape Réserve – Le Clos du Caillou – Domaine du Caillou (Rhône – Châteauneuf-du-Pape)
Je kan ook rechtstreeks op de gratis Vinotopia nieuwsbrief inschrijven door een mailtje te sturen naar info@vinotopia.be, dan krijg je deze berichten rechtstreeks in je mailbox. Deze en vele andere proefnota’s zijn te vinden op www.vinotopia.be. Alle reacties welkom!
Beste groeten,
–Michiel Carpentier