Het etiket van Château Mouton Rothschild 2008 is ontworpen door de Chinese kunstenaar Xu Lei. Mouton Rotschild selecteert sinds 1945 telkens een andere kunstenaar die het etiket mag ontwerpen. Het is nog maar de tweede keer dat een Chinese kunstenaar wordt gekozen. Het etiket van Mouton Rotschild 1996 werd ontworpen door de Chinese kalligraaf Gu Gan. Xu heeft een ram > Lees verder …
Hoewel de totale Franse wijnproductie met twee procent daalde in 2010, blijven onze zuiderburen ’s werelds grootste wijnproducent. Dat meldt de Organisation internationale de la Vigne et du Vin (OIV). Hoewel het definitieve cijfer nog niet helemaal berekend is, zal Frankrijk dit jaar wellicht 44,45 miljoen hectoliter wijn produceren. Wereldwijd werd er dit jaar wellicht 260 miljoen hectoliter wijn geproduceerd, > Lees verder …
Omwille van besparingen moeten Japanse diplomaten hun wijnkelders uitdunnen. Het Japanse ministerie van Buitenlandse Zaken gaat via een audit de waarde meten van de wijnkelders van de Japanse ambassades in het buitenland. Te grote wijnkelders moeten worden uitgedund. De getroffen Japanse ambassades zullen de wijnen ofwel moeten verkopen, ofwel versturen naar collega’s met kleinere wijnkelders. Volgens de Franse krant Ouest-France > Lees verder …
De belangenvereniging van champagnebouwers CIVC heeft een proces ingespannen tegen de nucleaire stort in Soulaines, 9km verwijderd van de champagnewijngaarden in de Côte de Bars. De CIVC vraagt dat de administratieve rechtbank in Châlons-en-Champagne de toelating opheft om nog langer laagradioactief afval op te slaan in Soulaines. Het Franse atoomagentschap ANDRA kreeg die toestemming in 2006. De CIVC zegt nu > Lees verder …
Onderzoekers van de Universiteit van Otago in Nieuw-Zeeland beweren dat wijn in hun land goedkoper is dan water. Een standaardglas bulkwijn kost in Nieuw-Zeeland vaak niet meer dan 62 NZD-cent (34 eurocent), tegenover 64 cent voor een glas gebottelde wijn, 67 cent voor een glas water van 250 ml en 43 cent voor een glas melk. Wijnprijzen in Nieuw-Zeeland staan > Lees verder …
De alternatieve Australische sluiting voor een fles mousserende wijn Zork SPK waarover we al in 2004 berichtten, komt naar Europa. De Britse supermarktketen Tesco verkoopt vanaf nu vier mousserende wijnen met deze hersluitbare stop: Sparkling Mateus Brut Rosé; Tesco 1531 Blanquette de Limoux; Dino Durello Spumante; en Tesco Finest Angas Brut Rosé. Dat meldt het Britse vakblad Harpers Wine & Spirit Trades Review. De > Lees verder …
Geheelonthouding is net zo slecht voor je levensverwachting als zwaar drinken en matige drinkers leven langer, aldus nieuw wetenschappelijk onderzoek. Wetenschappers onderzochten de associatie tussen alcoholgebruik en mortaliteit gedurende meer dan 20 jaar bij 1.824 oudere Amerikaanse volwassenen van 55 tot 65 jaar. Vergeleken met matige drinkers, hadden geheelonthouders een twee keer verhoogd sterfterisico. Zware drinkers hadden 70% verhoogd risico, > Lees verder …
Belgen grijpen op restaurant en recepties vaker naar bier ten koste van champagne en wijn. Dat blijkt uit de vierde bierbarometer van de Unie van Belgische Brouwsers en Het Nieuwsblad. Vijfentwintig procent van de Belgische restaurantbezoekers kiest voor bier. Drie jaar geleden was dat nog maar achttien procent. Ook op recepties wordt in een kwart van de gevallen bier in > Lees verder …
De Commissie voor Wijn en Sterkedrank (Wine and Spirit Board) van Zuid-Afrika wil wijnboeren toelaten om water bij de wijn(most) te doen. Door de opwarming van de aarde bevatten de druiven meer suiker en dat leidt tot hoge alcoholgehaltes. Maar alcoholrijke wijnen zijn minder populair bij de consument, reden waarom ze in Zuid-Afrika nu hun wijnen tijdens de productiefase zouden > Lees verder …
Het Franse Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) beslist wellicht in november om veertien nieuwe gemeentelijke appellaties te erkennen in de Elzas. Dat meldt de Franse krant Le Pays. De AOC Alsace krijgt daarmee net zoals de AOC Languedoc een nieuwe, piramidevormige AOC-hiërarchie. De nieuwe gemeentelijke appellaties komen in de piramide boven de algemene AOC Alsace en > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
