Geen afbeelding

Romeinse wijnkruiken gevonden voor kust Albanië

26/08/2011 Jozef Schildermans 0

Een team van Amerikaanse en Albanese archeologen vonden begin augustus een goed bewaard Romeins scheepswrak aan de Albanese kust met 300, helaas lege wijnkruiken. Dat meldt Associated Press. Het dertig meter lange scheepswrak dateert uit de eerste eeuw voor ons tijdrekening. Het vervoerde wijn afkomstig van wijngaarden in het zuiden van Albanië en was op weg naar Europese markten, wellicht > Lees verder …

Geen afbeelding

José Pariente Verdejo Rueda 2010

25/08/2011 Jozef Schildermans 0

José Pariente Verdejo Rueda 2010 – Spanje, Castilla y León, Rueda (30/7/2011) Rijpe peer en witte appel, bloemen, citrus… verfrissend en gemakkelijk om te drinken, maar minder complex dan de Marques de Riscal Verdejo Rueda 2010. Verkrijgbaar bij La Buena Vida voor ca. 10 euro. (88 punten)

Geen afbeelding

Marqués de Riscal Verdejo Rueda 2010

25/08/2011 Jozef Schildermans 0

Marqués de Riscal Verdejo Rueda 2010 – Spanje, Castilla y León, Rueda (28/7/2011) Citroen, peer, rijpe appel en citroenkruid in de neus en de mond; zeer gebalanceerde, expressieve, aromatische en verfrissende witte wijn. Zeer goede kwaliteit voor zijn prijs van ca. 7,5 euro, een plezier om te drinken. Was nog iets beter op de tweede dag. Oa. verkrijgbaar bij Delhaizewijnworld.be (90 > Lees verder …

Geen afbeelding

Peter Goossens lanceert eigen wijn

25/08/2011 Jozef Schildermans 0

Topchef Peter Goossens leent zijn naam, afbeelding en handtekening aan twee witte, een rode en een rosé-wijn. De wijnen liggen in de rekken van de Carrefour, maar zullen wellicht ook in andere supermarkten verkocht worden. De wijnen zijn een eerste licentieproduct van de kookzender Njam! waarvan Goossens een van de initiatiefnemers is. De wijnen zijn afkomstig uit Italië, maar verder > Lees verder …

Geen afbeelding

Webwinkel verraadt wijnmarges Nederlandse sterrenrestaurants

27/06/2011 Jozef Schildermans 0

Sterwijnenthuis.nl is een nieuwe Nederlandse webwinkel waar je de wijnen kunt kopen die Nederlandse sterrenrestaurants op hun wijnkaart hebben staan. Dat is niet naar de zin van de Nederlandse Alliance Gastronomique, want consumenten kunnen nu precies zien hoeveel marge de restaurants op wijn nemen. Het bericht staat in de Nederlandse krant De Telegraaf. De webwinkel is een initiatief van internetondernemer > Lees verder …

Geen afbeelding

Albert Mann Pinot Blanc Auxerrois 2009

23/06/2011 Jozef Schildermans 0

Albert Mann Pinot Blanc Auxerrois 2009 – Frankrijk, Elzas, Alsace AOC (30/4/2011) Bloemen en rijp wit fruit in de aangename neus; rijp fruit met een kruidige toets in de mooi gebalanceerde mond. Lekkere zomerwijn met een goede prijskwaliteitverhouding. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor 8,6 euro.(88 punten)

Geen afbeelding

Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 2009

21/06/2011 Jozef Schildermans 0

Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 2009 – Frankrijk, Bourgogne, Chablis (30/05/2011) Kalk, redelijk rijp fruit, maar goede zuren… had drie dagen nodig om zich echt te tonen: meer diepgang, meer complexiteit. Zeer goed voor een village Chablis, maar heeft nog wat flesrust nodig, of heel wat decanteertijd als je hem nu drinkt. Verkrijgbaar bij Bourgognewijnen voor ca. 17 euro.(90 > Lees verder …

Geen afbeelding

Bordeaux-primeur 2010 geen succes omwille van hoge prijzen

21/06/2011 Jozef Schildermans 0

De primeurverkoop van Bordeaux-wijnen uit het oogstjaar 2010 blijkt geen succes te zijn, althans niet in Groot-Brittannië, traditioneel een van de belangrijkste afzetmarkten. De wijnkastelen vragen te hoge prijzen, zo meldt de Financial Times. Vorig jaar verhoogden de wijnkastelen in Bordeaux hun primeurprijzen 2009 met 50% ten opzicht van het oogstjaar 2008. Voor het oogstjaar 2010, waarvan de voorverkoop momenteel > Lees verder …

Geen afbeelding

Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru La Forest 2009

20/06/2011 Jozef Schildermans 0

2009 Vincent Dauvissat (René & Vincent) Chablis 1er Cru La Forest – Frankrijk, Bourgogne, Chablis, Chablis 1er Cru (7/5/2011) Vuursteen, lavas-kruiden, bloemen en geel fruit in de aangename neus. Het fruit is redelijk zoetig, maar de wijn heeft toch voldoende Chablis-karakter om het interessant te houden: citrusachtige zuren, stenige mineralen, jodium en aromatische kruiden in een gebalanceerde, reeds goed toegankelijke > Lees verder …