No Image

Cave de Saumur Saumur-Champigny La Clotière 2006

13/12/2011 Jozef Schildermans 0

Cave de Saumur Saumur-Champigny La Clotière 2006 – Frankrijk, Loire Vallei, Anjou-Saumur, Saumur-Champigny (2/9/2011) Frambozen, aardbeien, viooltjes, kriekachtige zuren; lichte, maar zeer smakelijke wijn. Goede prijskwaliteitverhouding. Ongeveer 7,5 euro bij Delhaize. (88 punten)

No Image

Domaine des Rouesses Quincy Les Rouesses 2007

05/06/2009 Jozef Schildermans 0

Domaine des Rouesses Quincy Les Rouesses 2007 – Frankrijk, Loire vallei, Boven-Loire, Quincy (21/5/2009) Honing, bloesems en rijp geel fruit in de aangename, fruitgedreven neus. Rijp fruit, kruidige honing, een hint van vuursteen en verfrissende, citrusachtige zuren in de mond. Goede prijskwaliteitverhouding. Verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen voor ca. 8 euro. (88 pts.)

No Image

Didier Dagueneau verongelukt

18/09/2008 Jozef Schildermans 0

Didier Dagueneau, volgens velen een van de beste wijnmakers uit de Loire, is gisteren omgekomen bij een vliegongeluk. Hij werd 52 jaar oud. Dagueneau was wereldwijd bekend voor zijn witte wijnen op basis van Sauvignon blanc uit Sancerre en Pouilly Fumé. Hij overleed gisteren toen zijn microlite-vliegtuigje neerstorte in de Franse Dordogne. Een andere passagier werd levensgevaarlijk gewond. Dagueneau stond > Lees verder …

No Image

In de San Daniele – heerlijk Italiaans eten met mooie wijnen: Vinotopia Nieuwsbrief 25/02/2008

25/02/2008 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 25/02/2008 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 19/12/2007 In de San Daniele – heerlijk Italiaans eten met mooie wijnen Pierre had het idee bedacht om eens met een aantal wijnvrienden samen te komen in een van zijn favoriete waterputten, het restaurant San Daniele, vlak bij de Basiliek van Koekelberg. Wel, het was voor mij een ontdekking, en makkelijk van het > Lees verder …

No Image

Domaine Fouquet -Bonnet Vouvray Sec 2006

15/09/2007 Jozef Schildermans 0

2005 Domaine Fouquet Bonnet Vouvray Sec – France, Loire Valley, Touraine, Vouvray (9/15/2007)The nose is rather closed, with a hint of honey and a slight touch of wood. Rather direct on the palate, but very enjoyable, not too sweet, good acidity, nice fruit, some honey, glycerol, and a touch of spicy wood. Good qpr. (88 pts.) Eerder gesloten neus met > Lees verder …

No Image

Domaine Reverdy Sancerre Vielles Vignes Chène Marchand 2005

18/04/2007 Jozef Schildermans 0

2005 Domaine Reverdy Sancerre Vielles Vignes Chène Marchand – France, Loire Valley, Upper Loire, Sancerre (4/13/2007)Slightly lactic nose dominated by ripe (melon) fruit. On the palate ripe yellow fruit, orange peel, honey, citrus, … fairly ripe and big for a Sancerre, maybe lacking somewhat in acidity, however the acidity is there but is overshadowed by the ripe fruit. (90 pts.) > Lees verder …

No Image

Cave de Pouilly sur Loire Pouilly-Fumé Cuve no 54 2005

08/02/2007 Jozef Schildermans 0

2005 Cave de Pouilly sur Loire Pouilly-Fumé Cuve no 54 – Terroir de Marnes et Calcaires – France, Loire Valley, Upper Loire, Pouilly-Fumé (2/4/2007)Nice minerals-dominated nose with a hint of ripe yellow fruit and apple fruit. Balanced palate with racing acidity, minerals, citrus peel, ripe fruit, and a long aftertaste with a hint of bitter and sweetness. (88 pts.) Mooie > Lees verder …

No Image

Zoete wijnen uit Touraine (Loire) voortaan zonder toevoeging van suiker

16/01/2006 Jozef Schildermans 0

Vouvray en Montlouis-sur-Loire, de zoete witte wijnen uit Touraine in de Franse Loire-vallei, zullen voortaan worden geproduceerd zonder Chaptalisation (toevoeging van suiker). Het INAO is bezig met het herschrijven van alle Franse AOC-regels. Onder druk van de betere producenten uit Vouvray en Montlouis-sur-Loire wordt chaptalisatie voortaan verboden. Het was de betere producenten al langer een doorn in het oog dat > Lees verder …

No Image

Dossier Frankrijk Andere

08/03/2001 Jozef Schildermans 0

Proefnotities van en achtergrondverhalen over recente Franse wijnen die niet uit Bordeaux of Bourgogne komen. Opmerkingen, aanvullingen en tips zijn zoals altijd welkom in het forum. Voor Bordeaux raadpleeg het Dossier Bordeaux. Voor Bourgogne raadpleeg het Dossier Bourgogne. Dossier: Domaine Charvin vertical tasting (“Châteaneuf-du-Pape”) Wines: Champagne – Elzas– Loire – Rhône – Zuid-Frankrijk – Andere – Oudere wijnen Champagne Dom > Lees verder …