Wijnkaart van …

Michelin 2010 Nederland: 83 restaurants met ‘interessante wijnkaart’

24/11/2009 | Door

De Michelin gids 2010 Nederland beveelt 83 restaurants met een ‘bijzonder interessante wijnkaart’ aan. Die worden in de gids aangeduid met een rode druiventros. In […]



Michelin 2010 Belux: 148 restaurants met ‘interessante wijnkaart’

23/11/2009 | Door

De Michelin gids 2010 België-Luxemburg beveelt 148 restaurants met een ‘bijzonder interessante wijnkaart’ aan. Die worden in de gids aangeduid met een rode druiventros. In […]



‘t Truffeltje, Dendermonde

22/05/2006 | Door

Hoog tijd dat ik nog eens een ‘wijnkaart van’-stukje maakte. In restaurant ‘t Truffeltje in Dendermonde serveert Pol Marien een eigentijdse keuken, die vooral lekker […]



Het Gulle Zwijn – restaurantbespreking “Au Sanglier des Ardennes”

21/11/2005 | Door

“Au Sanglier des Ardennes” in Oignies en Thiérache is niet te verwarren met het vrijwel gelijknamige en gekendere restaurant in Durbuy, genaamd “Le Sanglier des […]



Parijs: Tips voor wijnliefhebbers

13/09/2004 | Door

L’Epi Dupin, Rue Dupin, 6e Typisch Parijse bistro, zeker wat de inrichting en het hyperkinetisch personeel betreft. Iedereen zit er (gezellig) dicht op mekaar en […]



De wijnkaart van Folliez in Mechelen

21/01/2003 | Door

Restaurant Folliez, in het voormalige Brouwershuis op de Mechelse Korenmarkt, is één van de zeldzame echte wijnrestaurants van België. Gelukkig is het ook een goed […]



De wijnkaart van restaurant Forum in Torhout

01/06/2001 | Door

Bart en Sabine Vandenbunder-Hardeman van Restaurant Forum in Torhout stuurden ons hun vernieuwde wijnkaart ter beoordeling op. De beknopte wijnkaart van vijf pagina’s bevat een […]



La Gondola, Turnhout

20/09/2000 | Door

Bij de inventieve, Venetiaanse gerechten van chef Fabio Marangon horen – uiteraard -Italiaanse wijnen. De chef en zijn echtgenote, Liana Cappiello, stellen in hun Turnhoutse […]



De wijnkaart van de Bellefleur in Kapellen

19/05/2000 | Door

De wijnkaart van de Bellefleur in Kapellen (twee sterren in de Michelin) beslaat veertien pagina’s: vier voor wit, zeven voor rood, twee voor het buitenland […]



St. Paul, Lummen

19/02/2000 | Door

Voornamelijk Franse wijnen op de uitgebreide wijnkaart (26 blz.) van St. Paul. Bij de vier buitenlandse excuusflessen vinden we een Italiaanse Sassicaia van het uitstekende […]