Wijnmaken op een vulkaan
httpv://www.youtube.com/watch?v=WjGmQPJPEcg
Maand: januari 2009
Cave de Vire Viré-Clessé Vieilles Vignes 2007
Cave de Vire Viré-Clessé Vieilles Vignes 2007 – Frankrijk, Bourgondië, Mâconnais, Viré-Clessé (24/1/2009) Hooi, wit fruit en citrus in de frisse, maar terughoudende neus. Geel en wit fruit, citrusachtige zuren en een hint van honing en mineralen in de frisse, gebalanceerde en smakelijke maar niet zo complexe mond. Goede wijn voor elke dag en een zeer goede prijskwaliteitverhouding. Een ietsje > Lees verder …
Prieuré Saint-Jean de Bébian verkocht aan rijke Rus
Le Prieuré Saint-Jean de Bébian, een goed aangeschreven wijndomein uit de Franse AOC Coteaux du Languedoc (Languedoc Roussillon), is verkocht aan het Zwitserse bedrijf Sinara Capital Management S.A.. Dat is in handen van de Russische tycoon Dmitriy Pumpyanskiy. Die heeft tweederde van de aandelen van de Russische olie- en gasgigant TMK in handen. Eigenaren en voormalige Revue du Vin de > Lees verder …
Wijn maken bij Stryker Sonoma Winery (WineExpedition.com)
httpv://www.youtube.com/watch?v=hC9ehiF5dw0
Calendal (Philippe Cambie et Gilles Ferran) Côtes du Rhône 2007
Calendal (Philippe Cambie et Gilles Ferran) Côtes du Rhône 2007 – Frankrijk, Rhône, Zuidelijke Rhône, Côtes du Rhône (14/1/2009) Zwarte koffie, exotische specerijen en donker bessenfruit met een niet onaangename zweem van gebrande aroma’s in de neus. Massa’s rijp zwart en rood fruit, espresso koffie, verfrissende kriek-achtige zuren, exotische specerijen en een hint van mineralen in de zeer expressieve mond. > Lees verder …
Geen pardon voor eigenaar vierde grootste Amerikaanse wijnbedrijf
Fred T. Franzia (65), neef van de Californische wijnlegende Ernest Gallo en eigenaar van het vierde grootste Amerikaanse wijnbedrijf Bronco Wine Co., krijgt geen presidentieel pardon van George W. Bush. Dat meldt de San Francisco Chronicle. Franzia werd in 1993 veroordeeld tot vijf jaar met uitstel en een boete van 500.000 dollar voor wijnfraude. Bronco Wine Co. had met medeweten > Lees verder …
Spaanse software herkent wijngaarden
Spaanse onderzoekers van de universiteiten van Léon en Santiago de Compostello hebben software ontwikkeld die automatisch wijngaarden herkent op satelliet-foto’s. De software is nuttig om snel de potentiële opbrengsten te berekenen van wijngaarden. Dat is een van de vereisten die de E.U. oplegt aan wijnproducerende landen. Vroeger moest die informatie manueel worden verzameld, door lijntjes te trekken op satellietfoto’s. De > Lees verder …
Crisis bedreigt ‘en primeur’ campagne
Jean-François Moueix, eigenaar van het prestigieuze Pomerol Château Petrus en van de belangrijke Bordeaux-negociant Duclot, zegt in een vraaggesprek met Le Nouvelle Observateur dat de crisis de ‘en primeur’-campagne voor Bordeaux 2008 in gevaar brengt. De prijzen van de grote Bordeaux-wijnen staan onder toenemende druk. Een Belgische handelaar vertrouwde ons nog deze week toe dat hij de laatste weken constant > Lees verder …
Hoe wijn maken van gekocht druivensap
httpv://www.youtube.com/watch?v=YiiSh8vLo54
Australische wijnexport daalt voor het eerst in vijftien jaar
De Australische wijnexport is voor het eerst in vijftien jaar gedaald. Dat meldt de krant The Australian. Australië exporteerde in 2008 elf procent minder wijn gemeten naar volume en achttien procent minder gemeten naar waarde. Oorzaken van de daling zijn de wereldwijde financiële crisis, de toenemende concurrentie van andere landen en valutaschommelingen. Groot-Brittannië, een van de belangrijkste voor de Australiërs, > Lees verder …