Archief voor november 2009

Bourgognewijnen blijven kopers vinden ondanks crisis

25/11/2009 | Door Jozef Schildermans

Bourgognewijnen lijken weinig last te ondervinden van de economische crisis. Tijdens de jaarlijkse Hospices de Beaune wijnveiling werd twintig procent meer omzet gedraaid dan in [...]



Michelin 2010 Nederland: 83 restaurants met ‘interessante wijnkaart’

24/11/2009 | Door Jozef Schildermans

De Michelin gids 2010 Nederland beveelt 83 restaurants met een ‘bijzonder interessante wijnkaart’ aan. Die worden in de gids aangeduid met een rode druiventros. In [...]



Michelin 2010 Belux: 148 restaurants met ‘interessante wijnkaart’

23/11/2009 | Door Jozef Schildermans

De Michelin gids 2010 België-Luxemburg beveelt 148 restaurants met een ‘bijzonder interessante wijnkaart’ aan. Die worden in de gids aangeduid met een rode druiventros. In [...]



Produttori del Barbaresco Barbaresco 2006

20/11/2009 | Door Jozef Schildermans

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2006 – Italië, Piëmonte, Langhe, Barbaresco (11/11/2009)
Verse aardbeien en kersen vermengd met rozeblaadjes en een hint van kirsch op de aangename [...]



Statisticus: ‘Wijnbeoordelingen kloppen niet’

19/11/2009 | Door Jozef Schildermans

Prof. em. Robert Hodgson van de Amerikaanse Humboldt State University is statisticus, maar ook wijnliefhebber en wijnmaker. In twee artikelen in het Journal of Wine [...]



Podere Rocche dei Manzoni Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano 2004

12/11/2009 | Door Jozef Schildermans

2004 Podere Rocche dei Manzoni Barolo Vigna Cappella di Santo Stefano – Italië, Piëmonte, Langhe, Barolo (22/10/2009)
Natuurlijk is deze wijn nog veel te jong, maar [...]