De wijnen van René Barbier (Clos Mogador) in 2004

BEZOEK AAN RENÉ BARBIER, CLOS MOGADOR – Manyetes, Gratallops (Tarragona) (26/01/2006)

René Barbier en Dirk Hoet, met op de achtergrond de wijngaard voor Clos Manyetes.

Michiel Carpentier, Ive Marx, Dirk Hoet en ikzelf brachten een koude

januarinamiddag door met René Barbier, de ‘peetvader’ van de moderne

Priorat-wijnen. We bezochten zijn wijngaarden en kelders en proefden enkele

recente wijnen.

René Barbier Clos Mogador Nelin Priorat 2004. Deze witte wijn is een

cuvée van 50% Grenache, aangevuld met Marsanne, Roussanne, Macabeo (samen

gerijpt met de Grenache), Viognier en, ietwat verrassend, tot 10% Pinot Noir wit

gevinifieerd. Deze wijn werd voor het eerst geproduceerd in 1999 en is buiten

Spanje niet zo bekend. In Spanje kost hij tussen de 16 en de 20 euro. Volgens

René Barbier is 2002 het beste oogstjaar, maar 2005 ziet er ook zeer belovend

uit. De 2004 die we proefden uit fles heeft tijd nodig in een decanteerkaraf om

zichzelf volledig te geven. We proefden hem voor de rode wijnen en nog een keer

erna, en de tweede keer was hij merkelijk beter. In de neus bemerken we honing,

rijp geel fruit en citruszeste. De mond geeft specerijen, rijp geel fruit en

zeste, met een bijzonder fris mondgevoel. Mooie balans, zeer fris en toch rijp.

De Pinot Noir zorgt volgens Barbier voor die frisheid en kruidigheid en wordt

niet ontkleurd met houtskool om al zijn aroma’s te kunnen behouden. Dit geeft de

wijn een licht oranje kleur, die door sommigen wordt verward met oxidatie. Deze

wijn is echter allesbehalve oxidatief. 88/100.

We proefden ook enkele componenten voor de Nelin 2005 uit het vat. De

Grenache/Macabeo component heeft een goede aciditeit, gecombineerd met fruit en

mineralen. De Viognier component smaakt kruidig, intens, met rijp fruit en

honing. De Pinot Noir ten slotte was zeer interessant, met citruszeste,

citruszuren, kruiden, specerijen en een goede, verfrissende zuurtegraad. Op

basis van deze componenten scoort deze wijn 87-89/100.

René Barbier Clos Manyetes Priorat 2002. Donker kleur. Cassis en

aromatische kruiden in de elegante neus. De mond is krachtig, met mineralen,

zwarte koffie en zeer elegant zwart fruit. Deze wijn heeft een goede

concentratie en bevat zeer veel materiaal. Hij is gemaakt van de klassieke

Priorat-assemblage van, in dit geval, 70% Carignan en 30% Grenache van een

oudere wijngaard (die ooit toebehoorde aan een nu overleden Belgische vriend van

Barbier). De druiven worden samen gevinifieerd in eiken vaten. Volgens Barbier

beschouwen sommigen de Manyetes als zijn tweede wijn, maar dat klopt niet. Het

is een andere assemblage en wijngaard dan de bekendere Clos Mogador. Beide

wijnen kosten evenveel als ze uit de René’s bodega in Gratallops vertrekken,

namelijk 21 euro. Eens in België betaal je er iets meer dan 40 euro voor. De

Mogador is volgens Barbier een meer geconstrueerde wijn, een vin de autor,

terwijl de Manyetes gebotteld wordt zonder veel interventie. Of, zoals Barbier

het uitdrukt, “Le Mogador je construis, le Manyetes je subis”: de Mogador maakt

ik, de Manyetes onderga ik. De wijnstokken in de Manyetes-wijngaard zijn

trouwens ouder dan die in de Clos Mogador wijngaard. 92/100.

René Barbier Clos Manyetes Priorat 2004. We proefden dit uit de fles,

maar de wijn rust nog op eiken vaten en is nog niet gebotteld. De neus is rijper

en meer geëvolueerd dan de eerder klassieke 2002. Ze is ook nog enigszins

lactisch, met aangenaam rijp fruit. De mond bevat meer tannines dan de 2002 en

biedt ook meer fruit, maar de aromatische kruiden en mineralen van de 2002 zijn

ook hier duidelijk aanwezig, als uitdrukking van de llicorella (schist)

terroir van de wijngaard. Zeer elegant en klassiek. 93/100.

René Barbier Clos Mogador 2004. We proefden dit uit de fles, maar de wijn

rust nog op eiken vaten en is nog niet gebotteld. Zeer donkere kleur. In de

enigszins lactische neus hoestsiroop, zwart fruit, drop, … De mond is zeer

geconcentreerd, met zwart fruit, specerijen, chocolade en een verfrissende

aciditeit. Bedekt de mond. Grote wijn. Hopelijk wordt hij gebotteld met alle

kwaliteiten die we uit het vat proefden. Dit is vooral Grenache, met 15%

Carignan en 20% Syrah. 95/100.

Ik was vooral onder de indruk van de voor mij onbekend Manyetes. Dit is een

klassieke, zeer elegante wijn die duidelijk flesveroudering nodig heeft en die

ook duidelijk wordt onderschat door de meeste critici. Volgens Barbier ‘worden

de meeste grote Priorat-wijnen te snel opgedronken. Grenache van Priorat schist

(llicorella) heeft immers een veel langere levensduur dan dezelfde druif in

Chateauneuf-du-Pâpe. (nvdr.: René’s familie is overigens oorspronkelijk

afkomstig uit de Franse Rhône.) Ik heb Priorat van Scala Dei uit de jaren zestig

geproefd die nog altijd evolueert in positieve zin.”

Eerder al proefden we de Clos Mogador Priorat 2000. De Belgische invoerder

voor René Barbier Clos Mogador is Van Eccelpoel in Herentals. De invoerder in

Nederland is MED Wijnen in Riel.

3 Reacties

  1. Version française

    Manyetes 2002 – Clos Mogador – Priorat – 14,5 % – n° 1491 (de flessen zijn genummerd) –
    2 uur op voorhand gekarafeerd.

    Neus:
    Massa’s fruit. Zowel fris als diep donker (frambozen, donkere zoete kersen en
    bosbessen) Een vleugje dierlijk.

    Mond:
    Bij de eerste slok kom je meteen een zuivere en gezonde wijn tegen. Nog erg
    jong, vol fruit – typerend voor de jaargang – en erg soepel. Soms wat volatiele
    zuren, maar helemaal niet storend. Eerder een kwaliteit dan een foutje. Een wijn
    die heel dicht bij de druif staat met heel veel fruit en kruidigheid (zoete
    kersen en kruidnagel). Al dat fruit staat in combinatie met gegrilde en/of
    rokerige toetsen.
    Wat een lekkernij die op zijn vette kont zit. Zijig zacht – geen tannines meer
    merkbaar – en strekt zich rechtlijnig breed uit met aan het eind een erg mooie
    finale. En wat een lengte! Tot drie minuten vind ik de wijn terug in de mond.
    Aan het eind van de karaf, kom ik soms wat vegetale toetsen tegen. Vanwege de
    Carignan? Door de jaargang?

    Opgepast, wel koel serveren want het alcoholpercentage laat zich op het eind
    voelen. Veel plezier nu en nog wat potentieel voor de komende jaren. Zéér goede
    wijn.

    Lees ook: De wijnen van René Barbier (Clos Mogador) in 2004.

    Version française


    Manyetes 2002 – Clos Mogador – Priorat – 14,5 % – n° 1491 (les bouteilles sont numérotées)
    – carafé 2 heures en avance.

    Nez:
    A la fois sur des fruits frais et profonds comme framboises, mûres et cerises
    noires. Un tout petit poignée d’animal.

    Bouche:
    À la première gorgée, on retrouve un vin remarquablement "pur et sain". Encore
    jeune et souple soutenu par un peu de volatile, mais pas gênant du tout. J’aime
    plutôt des vins comme ça. Des sensations de fruits et d’épices (cerises très mûr
    et girofle) en combinaison avec du grillé/fumé/toast que j’assume venant du
    boisé et pas des sols schisteux. Gourmand et bien assis sur le cul. Très soyeux
    (pas de tannins perceptible) et linéaire en volume. Ce volume s’exprime dans
    l’horizontal et rondeur. Ca donne plus qu’une très belle finale et longueur. On
    retrouve le vin en rétro jusqu’à trois minutes. En fin de carafe, je ressentais
    parfois une note végétale. Dû au carignan? Dû au millésime?

    Attention, servir assez frais parce que l’alcool peu devenir gênant en fin de
    carafe. Beaucoup de plaisir maintenant et encore du potentiel pour quelques
    années. Très bon vin.

  2. Beste Marc,

    Je hebt gelijk, maar het is gewoon een vertaalfout (in de Engelse versie onderaan staat correct 70% Carignan en 30% Grenache, dit is wat René ons vertelde; over de kleine hoeveelheden andere druiven vertelde hij niets, maar het is natuurlijk altijd mogelijk dat die er ook in zitten). Belangrijk is dat beide druivensoorten op de klassieke Priorat-manier samen worden gevinifieerd.

  3. Jozef,

    Ik dacht dat Manyetes in hoofdzaak Carignan was. Zelfs tot 70%. De rest grenache, syrah en cabernet sauvignon.

Reacties zijn gesloten bij dit onderwerp.