Fattoria Petrolo produceert wijnen en olijfolie in de Chianti streek. De boerderij ligt 1 km. van Mercatala Valdarno en 40 km. van Firenze. Bezoek en verblijft er plaatse mogelijk. Details op de website. Website: www.petrolo.it Geproefde wijnen: Petrolo Galatrona 1998
Tenuta Petrolo Galatrona IGT Toscana 1998. 13,5%. Paarszwarte, diepe, vettige kleur. Zeer expressieve neus met massieve hoeveelheden zwart fruit, cassis, braambessenconfituur, koffie en vanille. In de mond sterke zuren en zware tannines bovenop een massa aan zwart fruit, bittere chocolade, tabak, boenwas. Korrelig in de mond. Ongelooflijk veel materiaal en structuur, maar hangt nog niet aan elkaar: deze wijn heeft > Lees verder …
Selaks Premium Selection Sauvignon Blanc “Marlborough” 1998. 13%. Deze Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc heeft een mooie, rijpe maar frisse neus met mineralen en rijp fruit zoals mango en meloen. Het rijpe fruit wordt in de mineralige mond nog overschaduwd door flinke zuren, dus een jaartje in de fles kan geen kwaad. Niettemin lekker, zeker voor zijn geld (250 frank ongeveer in > Lees verder …
Hoi, Nagel op de kop: hier in de buurt is er geen Delhaize en ik krijg dus ook niet de folder. Elke hulp is dus welkom!
Gisteren opende de eerste on line wijnhandel van België zijn virtuele deuren. Under the Cork is meer dan een winkel. Onder leiding van wijnauteur Frank Van der Auwera wordt een on line ‘community’ opgericht waar wijnliefhebbers van gedachten kunnen wisselen over hun hobby en ook vragen kunnen stellen aan een panel van deskundigen. Under the Cork verkoopt wijnen en champagnes > Lees verder …
De Californische wijnindustrie produceert 72 procent van al de wijn die in de Verenigde Staten en bijna 4 procent van al de wijn die in de rest van de wereld wordt gedronken. Bovendien groeit de Amerikaanse wijnindustrie elk jaar dubbel zo snel als de Amerikaanse economie in zijn geheel. Investeerders zijn dus zeer geïnteresseerd. Een aantal wijnbedrijven (zoals Robert Mondavi) > Lees verder …
Op deze pagina’s verzamelde ik de proefnotities en achtergrondverhalen over Italiaanse wijnen. Ik zal ze regelmatig aanvullen en bijwerken. Opmerkingen, aanvullingen en tips zijn zoals altijd welkom in het forum. Specials: De wijnen van Armando Parusso; De wijnen van Andrea Sottimano; De wijnen van Fernando Principiano (“Piemonte”); De wijnen van Giacomo Conterno (“Piemonte”); Wijnen uit Soave Geproefde wijnen A. Lageder > Lees verder …
We proefden drie wijnen van het jaar 1995: twee rode Bordeaux (Ch. Bonalgue 1995 uit Pomerol en Ch. Ducru-Beaucaillou 1995 uit St.-Julien) en een aanvulling op ons Dossier Spanje, namelijk Marques de Caceres Antea 1995, een witte Rioja, momenteel in promotie in GB.
Ch. Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé du Médoc. “Saint-Julien” 1995. Diepe, roodpaarse kleur met zwarttinten. Mooie, vermengde, complexe neus met zwart fruit, cassis, vegetale toetsen van paprika, tabak, cederhout, geboend hout, leder, koffie en zwarte peper. In de mond tabak, as, vanille, zwart fruit, drop. Al verrassend toegankelijk, ondanks de nog stevige zuren. Tannines al redelijk verweven. Lange afdronk. Klassiek van > Lees verder …
Château Bonalgue “Pomerol” 1995. “P. Bourotte”. 12,8%. Donkerrode kleur. Neus van geboend hout, vanille, koffie, vlierbes, zwart fruit. In de mond medium body, flinke zuren, redelijk wat tannines, met een klein bittertje in de redelijk lange afdronk. Veel fruit en vanille maar nog redelijk streng. Ofwel decanteren, ofwel nog minstens een jaar wachten, wellicht langer. In elk geval heel geslaagd > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
