No Image

Oudere Bourgognes in Folliez (Vinotopia)

17/02/2009 Michiel Carpentier 0

Aanleiding voor deze bijeenkomst in het Mechels restaurant Folliez was Kristof, die een Amerikaanse aspirant Master of Wine op bezoek had. Nou, reden genoeg natuurlijk om weer een reeks topwijnen op tafel te zetten. Om te beginnen een mooie reeks witte Bourgognes met daar tussen een paar Californische toppers gemaakt van Chardonnay : Kongsgaard en Marcassin. Mooie vergelijking, al domineerde de Coche-Dury Perrières 2001 doodsimpel de debatten. Zelfs de …

No Image

Amovinum bij mij: Rhône tien jaar later – Vinotopia Nieuwsbrief 15/05/2007

28/07/2007 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 15/05/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 30/03/2007 Amovinum bij mij – Rhône tien jaar later Mijn jaarlijkse Amovinum-avond. Eerst een koppeltje champagnes – ik vind dat er in Amovinum niet genoeg top champagne wordt gedronken, dus gaan we daar wat verandering inbrengen. Dan een koppel “over the top” witte wijnen… Allebei van een enorme, eigenlijk te grote rijkheid. Dan > Lees verder …

No Image

Hagel vernielt helft Côte-Rotie

25/06/2007 Jozef Schildermans 0

Een hevige hagelstorm heeft afgelopen woensdag de helft van de druivenoogst in Côte-Rotie vernield. Op sommige plaatsen is het verlies totaal en bleef er geen enkele druiventros meer aan de druivelaar. Volgens Jean-Paul Jamet van Domaine Jamet (in Decanter) is 50% van La Landonne en 30% van de Côte Blonde verloren. Jamet zelf verloor een kwart van zijn oogst.

No Image

BYO bij Antonio – Syrah uit de hele wereld – Vinotopia Nieuwsbrief 25/04/2007

25/04/2007 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 25/04/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 12/01/2007 BYO bij Antonio – Syrah uit de hele wereld Nota’s van Walter. Op vrijdag 12 januari kwamen 10 wijnenthousiasten voor een BYO vanuit verschillende wijnclubs (Amici, Amovinum, Eekhoorn) bijeen bij Antonio om evenveel wereld-Syrah-wijnen te proeven. Het werd een bonte mengeling, letterlijk en figuurlijk, want de proeverij bleek te bestaan uit 4 > Lees verder …

No Image

Buitenlands bezoek op een nazomer avond – Vinotopia Nieuwsbrief 8/10/2006

08/10/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 8/10/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 13/09/2006 Bij mij – Buitenlands bezoek op een nazomer avond Dit is de tweede avond van het bezoek van Jeff Leve en Patrick Stella, 2 Amerikaanse wijnvrienden, op bezoek in Antwerpen. Ook aanwezig zijn onze favoriete Duitser Rainer Guntermann, steeds bereid tot een bezoek, en natuurlijk Ive & Jozef. Het eten werd duidelijk > Lees verder …

No Image

E. Guigal Hermitage 2001

17/04/2004 Jozef Schildermans 0

E. Guigal Hermitage 2001. 13%. Ca. 45 euro. De neus blijft initieel gesloten en geeft naast alcohol vooral vleestoetsen. Na ademen ook peper, kruiden en chocolade. In de mond nog redelijk wat tannines, die het zwarte fruit bedekken. Verder vlees, laurier en andere kruiden, kirsch, chocolade. Redelijk veel materiaal maar is nog jong. Zeer Goed, maar de prijskwaliteitverhouding lijkt me > Lees verder …

No Image

Robert Niero Côte Rotie 1999

29/10/2001 Jozef Schildermans 0

Robert Niero Côte Rotie 1999. 13%. Paarszwarte kleur. Aangename neus met rokerige toets: kersen, pruimen, gedroogd fruit. Alcoholische toets. In de mond nog flinke tannines en bijtende zuren, maar het fruit is ook aanwezig, samen met dezelfde rokerige en kruidige toets die ook in de neus opvalt. Zeer geslaagd en nog betaalbaar voor een Côte Rotie. 1999 was dan ook > Lees verder …