Aw: Literatuur

Een “beste” wijngids kan ik je niet aanbevelen, maar goede algemene wijnboeken bestaan er wel. Ik persoonlijk vind de New Sotheby’s Wine Encyclopaedia van Tom Stevenson een van de beste algemene inleidingen. Ik weet echter niet of die in het Nederlands verkrijgbaar is (een oudere editie was dat in elk geval wel). Wat betreft de Marques de Riscal Rioja Riserva 1998: die kun je nog heel lang bewaren (omwille van de manier waarop Rioja wordt gemaakt), maar hij is nu al op dronk. Overigens is het een niet zo erg geslaagde Rioja uit een matig jaar. Ik raad je aan hem nu op te drinken. Wil je eens een erg geslaagde Rioja proeven, probeer dan eens de “Marqués de Vargas Rioja Riserva 1997” die je kunt kopen bij Colruyt Klassewijnen voor iets minder dan 18 euro. Zij hebben ook de 1998 maar die heb ik nog niet geproefd.