Geen afbeelding

Vitivinicola del Ribeiro

20/08/2000 Jozef Schildermans 0

Vitivinicola del Ribeiro is een wijncoöperatief in de Noord-West Spaanse D.O. Ribeiro. Bodega Cooperativa Vitivinícola del Ribeiro Valdepereira 32417 Ribadavia Tel.: +34-88-470175 en +34-88-470223 Fax: +34-88-470330 Website: Onbekend Geproefde wijnen: Pazo Ribeiro 1999

Geen afbeelding

Ribeiro

20/08/2000 Jozef Schildermans 0

{includeMessage(609,true,false,flprocessMacros:true)} Spaanse D.O. in Galicia, specifiek in de provincie Orense, nabij Portugal, grenzend aan de D.O. Rías Baixas. CRDO Ribeiro Bajada de Oliveira s/nº 32400 Ribadavia (Orense) Tel.: +34-88-471015 Fax: +34-88-471352 Enkele feiten: De D.O. is ongeveer 3.100 hectaren groot. De meeste wijngaarden zijn in terrasvorm aangelegd in riviervalleien. De zanderige bodems hebben een ondergrond van graniet. Gemiddelde temperatuur 15 > Lees verder …

Geen afbeelding

Cava

20/08/2000 Jozef Schildermans 0

Cava (letterlijk: ‘kelder’), het Spaanse antwoord op Champagne, wordt voor 95 procent geproduceerd in Catalonië, voornamelijk in de D.O. Penedès. Niettemin is Cava strikt genomen geen D.O. (oorsprongsbenaming) maar een – weliswaar wettelijke – type-aanduiding voor schuimwijnen geproduceerd volgens de ‘méthode tradionelle’, dus op dezelfde manier als Champagne. Cava mag worden geproduceerd in 159 wettelijk bepaalde gemeenten, verspreid over acht > Lees verder …

Geen afbeelding

Codorníu Non Plus Ultra

20/08/2000 Jozef Schildermans 0

“Codorniú” Brut Reserva Nec Plus Ultra Cava. Ziltige, droge neus zonder merkbaar fruit. Hint van getoaste noten. In de mond verrassend fruitig en rond, met boter, meloen, rijpe appel. Frisse zuren, maar toch (voor een cava) kenmerkend zoetig, hoewel minder overdreven dan in de meeste cava’s. Eerder klassiek van opbouw. Prijskwaliteitverhouding onklopbaar. Mengeling van Parellada, Xarel-lo, Macabeo en ‘Vino de > Lees verder …

Geen afbeelding

Ribera del Duero

19/08/2000 Jozef Schildermans 0

{includeMessage(609,true,false,flprocessMacros:true)} Een van de duurste wijnen van Spanje, die van Vega Sicilia , komt uit de “D.O.” Ribera del Duero. De D.O. rond de stad Roa de Duero is hoog gelegen (850 meter boven de zeespiegel) en heeft een kort groeiseizoen. De bodem is kalkhoudend. De belangrijkste druivensoort (85% van de wijngaarden) is de Tinto del País, een plaatselijke variant > Lees verder …

Geen afbeelding

Protos

19/08/2000 Jozef Schildermans 0

Bodegas Protos in de Spaanse D.O. Ribera del Duero werd opgericht in 1927, oorspronkelijk als coöperatief, het eerste in de Ribera del Duero. De Bodegas bezit 375 hectaren wijngaard en controleert nog eens 400 hectaren via langdurige contracten. De wijngaarden zijn beplant met Temperanillo, Cabernet Sauvignon en Merlot. Ctra Soria s/n. 47300 Peñafiel (Valladolid) Tel.: +94-83-878011 Fax: +94-83-881272 Website: Onbekend > Lees verder …

Geen afbeelding

Protos Crianza 1996

19/08/2000 Jozef Schildermans 0

Protos Crianza “Ribero del Duero” 1996. Inktzwart van kleur. Overweldigende en aangenaam fruitige neus van zwarte koffie en chocolade, krieken, braambessenconfituur. In de redelijk volle mond braambessenconfituur, andere gekookte vruchten, zoete tannines, het geheel in evenwicht gehouden door frisse zuren. Nu al heel lekker maar gezien de kleur en de massiviteit nog heel wat bewaarpotentieel. Als mijn herinnering me niet > Lees verder …

Geen afbeelding

Raimat Chardonnay 1999

19/08/2000 Jozef Schildermans 0

Raimat Chardonnay Costers del Segre 1999. Buiten een hint van groene appel weinig in de neus. Eerlijke mond van boter, meloen met frissen zuren. Redelijk vettig. Lekker als je van ongeëikte Chardonnay houdt. Mag nog een jaartje rusten. Honderd procent Chardonnay. 13%. In België verkrijgbaar bij Puerta del Sol.

Geen afbeelding

Torres Mas La Plana 1995

19/08/2000 Jozef Schildermans 0

Torres Mas La Plana Gran Coronas Penedès 1995. Deze prestigewijn van Torres is gemaakt van honderd procent Cabernet Sauvignon uit de wijngaard Mas La Plana. De donkerrode kleur neigt naar zwart. Ingetogen neus van koffie en thee, rode bessen, kruiden, weliswaar heel subtiel. In de mond meer koffie, maar ook confituur, krieken, zoete tannines. Redelijk frissen en fruitige mond, maar > Lees verder …

Geen afbeelding

Pinord

17/08/2000 Jozef Schildermans 0

Bodegas Pinord produceert cavas en wijnen in het hart van de Catalaanse D.O. Penedès. De geschiedenis van Pinord gaat 150 jaar terug, toen de familie Tetas wijn begon te verbouwen in Sant Cugat Sesgarrigues, vier kilometer van de huidige vestigingsplaats. Bodegas Pinord Doctor Pasteur, 6 08720 VILAFRANCA DEL PENEDÈS Tel.: +34-3.890.30.66 Fax: +34-3-817.09.79 Website: http://www.pinord.es/ Geproefde wijnen: Pinord Chardonnay Barrica > Lees verder …