Van de in Dossier Spanje geproefde en nog verkrijgbare wijnen bevielen de onderstaande mij het meest (dit lijstje wordt gecorrigeerd, cq. aangevuld naarmate ik het dossier aanvul):
Wit
1. Puig i Roca Augustus Chardonnay 2001
2. Nunci Negre 2001
3. Torres Fransola 2000
Rood
1. Roda Cirsion Rioja 2001
2. Vega de Toro Numanthia Toro 2000
3. Casa Castillo Monastrell 1999
Cava
1. Sumarroca Brut Nature
2. Llopart Imperial Brut Gran Reserva
3. Codorníu Non Plus Ultra
“Sherry” (“Xeres”)
Lustau Los Arcos Amontillado N.V.