No Image

Oudere Bourgognes in Folliez (Vinotopia)

17/02/2009 Michiel Carpentier 0

Aanleiding voor deze bijeenkomst in het Mechels restaurant Folliez was Kristof, die een Amerikaanse aspirant Master of Wine op bezoek had. Nou, reden genoeg natuurlijk om weer een reeks topwijnen op tafel te zetten. Om te beginnen een mooie reeks witte Bourgognes met daar tussen een paar Californische toppers gemaakt van Chardonnay : Kongsgaard en Marcassin. Mooie vergelijking, al domineerde de Coche-Dury Perrières 2001 doodsimpel de debatten. Zelfs de …

No Image

In het Fornuis – Bordeaux 1990 Finale – Vinotopia Nieuwsbrief 25/09/2006

25/09/2006 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 25/09/2006 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 12/09/2006 In het Fornuis – Bordeaux 1990 Finale Herwig’s proefbende hebben over de afgelopen jaren alle grote Bordeaux-appelaties in 1990 aan een grondige degustatie onderworpen. Deze avond werden de finalisten (Montrose, Latour, Léoville Las Cases, Margaux, Beauséjour Duffau-Lagarosse, Gazin (!)) van elk van die proeverijen naast elkaar gezet, samen met nog een paar > Lees verder …