Reizen



2006 Domaines de Vinsmoselle Auxerrois Blanc Art & Vin 21 Remich Hôpertsbour

16/09/2008 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Proefnotities, Reizen

2006 Domaines de Vinsmoselle Auxerrois Blanc Grand Premier Cru Art & Vin 21 Sus Hierzig Remich Hôpertsbour - Luxemburg, Moselle (9/14/2008)
Romige neus met een hint van platte kaas, rijpe peer en impressies van mineralen en vuursteen. Start redelijk zoetig in de mond (rijp wit fruit), maar de citrusachtige zuren en stenige mineralen…

Tags: Geplaatst in Proefnotities, Reizen | Geen reacties »


Vlaamse regisseur maakt documentaire over wijndomein Terre Inconnue

30/08/2007 | Door Jozef Schildermans | Categorie: Artikels, Reizen

Regisseur Marc De Wolf, professioneel verbonden aan de vrt en in zijn vrije tijd wijnliefhebber en los medewerker van WijnIdee, maakte een zeventien minuten durende documentaire over het wijndomein Terre Inconnue uit Saint-Sériès (nabij Nîmes) in de Zuid-Franse Languedoc. De Wolf: “Het is een vrij klein, onbekend domein, maar de…

Tags: Geplaatst in Artikels, Reizen | Geen reacties »


Only in America ! Waarom eigenlijk?

16/01/2004 | Door Max Rive | Categorie: Reizen

Er wordt nogal eens laatdunkend gedaan over culinair Amerika (ik heb het nu over de VS.) Terecht natuurlijk, als we het tenminste hebben over wat de modale Amerikaan eet. (Als de term eten hier tenminste van toepassing is.) Maar de VS – zo wil het cliché – is een land…

Geplaatst in Reizen | 1 reactie »