No Image

Aw: Prijzen van een Oostenrijkse wijn?

21/12/2005 Michiel Carpentier 0

Hallo Peter, met alle respect, ik snap de vraag eigenlijk niet goed. De prijs van druif tot wijn? Dat kan een erg ruime interpretatie zijn. Ik ken Oostenrijkse wijn een beetje (maar het is zeker geen specialiteit), maar heb spijtig genoeg nog nooit gehoord van het bekende en befaamde wijnhuis Heike & Gernot Heinrich. Blaufränkisch ken ik wel, maar dat > Lees verder …

No Image

Kroonkurk bewaart aroma’s Sauvignon blanc beter dan natuurkurk

20/12/2005 Jozef Schildermans 0

Wetenschappelijk onderzoek aan de Universiteit van Auckland in Nieuw-Zeeland wijst uit dat kroonkurken de fijne fruitaroma’s van Sauvignon blanc-wijnen beter bewaren dan natuurkurk, zo meldt The New Zealand Herald. Nieuw-Zeeland staat bekend om zijn zeer aromatische Sauvignon blanc’s. De wetenschappers gebruikten een GCMS (Gas Chromatography/Mass Spectrometry)-machine om de aromatische elementen van identieke wijnen te meten die met kroonkurken en met > Lees verder …

No Image

William Fèvre Chablis Champs Royaux 1998

18/12/2005 Jozef Schildermans 0

1998 William Fèvre Chablis Champs Royaux – France, Burgundy, Chablis (12/18/2005)It was a nice surprise finding this for only 9,5 euro in a small local shop. Golden colour. Very expressive slightly lactic nose with honey, ripe yellow fruit, marsepan and a hint of minerals. Suprisingly full bodied for an “ordinary” Chablis. This is certainly Premier cru quality fruit. At peak > Lees verder …

No Image

Internationale wijnconsulent Michel Rolland: zegen of vloek?

13/12/2005 Jozef Schildermans 0

De Franse wijnconsulent Michel Rolland, bijgenaamd “de vliegende wijnmaker”, is een van de meest controversiële figuren in de wijnwereld van vandaag, schrijft Dan Kravitz in een exclusieve bijdrage voor WijnIdee. Kravitz zit al meer dan twintig jaar in de Amerikaanse wijnbusiness als importeur en distributeur en eigenaar van Hand Picked Selections. Hij bezocht het domein in Argentinië en zijn algemene > Lees verder …

No Image

Duitse landbouwminister wil reinheidsgebod voor wijn

13/12/2005 Jozef Schildermans 0

De Duitsers kennen sinds 1516 een reinheidswet voor bieren en schermen daarmee in de praktijk een stuk van hun biermarkt af voor buitenlandse bedrijven. Nu stelt Horst Seehofer, de nieuwe Duitse minister van landbouw, voor om ook een “Reinheitsgebot” voor wijn uit te vaardigen. De bedoeling is een wijnhandelsovereenkomst tussen de E.U. en de V.S. te counteren waarvan de gevolgen > Lees verder …

No Image

Clos de l’Oratoire des Papes 2003

07/12/2005 Jozef Schildermans 0

2003 Clos de l’Oratoire des Papes Châteauneuf-du-Pape – France, Rhône, Southern Rhône, Châteauneuf-du-Pape (12/7/2005)While not a blockbuster, this is very enjoyable and a good qpr as far as CDP’s go. The nose is dominated by berry fruit, with dollops of coffee, pepper and kirsch. Balanced on the palate with nice fruit tones, kirsch, pepper and fruit syrup. Based on my > Lees verder …

No Image

Champagnegroep Vranken-Pommery verhoogt kapitaal

07/12/2005 Jozef Schildermans 0

De beursgenoteerde champagnegroep Vranken-Pommery Monopole verhoogt het kapitaal met 32 miljoen euro, dat meldt De Tijd. Meer dan de helft van het geld moet dienen om de minderheidsaandeelhouders van de groep Pommery uit te kopen. De rest dient om de balans te versterken. Vranken-Pommery Monopole wordt geleid door de Belg Paul-François Vranken. Het aandeel noteert tegen ongeveer 40 euro op > Lees verder …

No Image

Château Troplong Mondot 2001

06/12/2005 Jozef Schildermans 0

2001 Château Troplong Mondot – France, Bordeaux, Libournais, St. Émilion Grand Cru Classé(12/6/2005)Graffite, black berries, leather, spices, meat and coffee in the engaging nose. Still somewhat harsh tannins on the palate, but lots of material: black fruit, coffee, graffite, spices etc. Chewy texture, already very balanced. Accessible now with decanting and food, but needs more time to give it all. > Lees verder …

No Image

Dr. Bürklin-Wolf Estate Old Vines Riesling 2004

06/12/2005 Jozef Schildermans 0

2004 Dr. Bürklin-Wolf Old Vines Riesling Qualitätswein – Gutsabfüllung – Germany, Pfalz (12/6/2005)Lots of sweet yellow fruit, with undertones of minerals and some acidity and slight petrol. A bit too sweet and alcoholic for my taste, but certainly not bad for the price. Good as an aperitif or with certain foods. (86 pts.) Massa’s zoet geel fruit, ondersteund door mineralen > Lees verder …

No Image

Dominique Laurent Vosne-Romanée Suchots 1997

05/12/2005 Jozef Schildermans 0

1997 Dominique Laurent Vosne-Romanée Suchots 1er Cru – France, Burgundy, Côte de Nuits, Vosne-Romanée (11/26/2005)I drank this blind after an Arcadian Pisoni 1997 (91/100). This is much more refined and balanced, also fresher. Keeps growing in the glass, the last glass was the best, indicating this is not ready yet. Red fruit, tobacco, nice acidity. A bit spritzy at first, > Lees verder …