No Image

Poggio alle Gazze Sauvignon Blanc 2000

22/12/2002 Jozef Schildermans 0

Poggio alle Gazze Sauvignon Blanc IGT Toscana 2000. Crèmige Sauvignon-neus met mineralige toets en perenfruit. Toest van banaan. Vettige mond met meloenfruit. Evenwicht tussen zuren en zoet. Blijft goed hangen. Mooi. Uit Bolgheri. Poggio alle Gazze betekent “heuvel van de eksters”. Het huis behoort tot het imperium van Ludovico Antinori.

No Image

Guado del Re Lumen 2000

22/12/2002 Jozef Schildermans 0

Guado del Re Lumen Pinot Bianco IGT Toscana 2000. Exotisch fruit (mango) en amandelen in de neus. In de mond een kruidige houttoets, vanille, amandelen, exotisch fruit. Redelijk korte, kruidige afdronk. Mooi. Uit Suvereto.

No Image

Delta Gids België voor het eerst in het Nederlands

20/12/2002 Jozef Schildermans 0

Bij onze franstalige zuiderburen is de Guide Delta de la Belgique sinds jaren een gevestigde waarde. Een uitgebreid team controleurs bezoekt jaarlijks persoonlijk 2800 etablissementen uit het oneindige aanbod van eet- en slaapgelegenheid over heel België. De Delta Gids 2003 is er nu voor het eerst in het Nederlands. Elk vermeld restaurant (u kunt hier kiezen uit een aanbod van > Lees verder …

No Image

Aw: Francis Ford Coppola betaalt recordbedrag voor wijngaard

11/12/2002 Jozef Schildermans 0

Vermoedelijk zal het wel een stevig geprijsde wijn worden, maar hierover is nog niets bekend. De Doriane 96 is niet meer verkrijgbaar. Op www.winesearcher.com vond ik hem ook niet terug. Ik proefde overigens zopas de 2001, die een maat onder de vorige jaargangen staat, ondanks het goede jaar voor Condrieu. Ik zal de notitie binnenkort publiceren.

No Image

Le Macchiole

11/12/2002 Jozef Schildermans 0

Wijnhuis in de DOC Bolgheri, Toscane, Italië. Het domein werd in 1975 opgericht door Ottorino and Umberto Campolmi, de vader en grootvader van de huidige eigenaar. In 1981 nam zoon Eugenio het domein over. Hij verhuisde de wijngaarden naar een betere locatie. Vandaag heeft het domein 17 hectaren in bezit en zes in huur. De aanplant bestaat uit cabernet sauvignon, > Lees verder …

No Image

De wijnen van Le Macchiole

11/12/2002 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”left”)} Op 9/12/02 woonde ik een verticale proeverij bij van de Paleo Rosso, een rode wijn van het huis Le Macchiole in de Italiaanse DOC Bolgheri (Toscane). De proeverij werd georganiseerd door de wijnclub Vino Pellite Curas in Turnhout en ging door in het restaurant Cucinamarangon. De flessen kwamen uit de persoonlijke kelder van importeur Calogero Licata. We proefden > Lees verder …

No Image

Ch. Malartic-Lagraviere 1999

09/12/2002 Jozef Schildermans 0

Ch. Malartic-Lagraviere Pessac-Leognan 1999. 13%. ca. 24,67 euro. Neus: Hint van de stal. Leder. Gerookt hout. Groene kruiden (lavas?). Peperige toets. Gestructureerd met een heel specifiek kruid in de neus. Mond: Flinke zuren en stevige tannines. Medium body. Rooktoets. Koffie. Zoetig en kruidig bessenfruit. Afdronk: Kruidige afdronk die goed blijft hangen. Het fruit blijft nu nog wat op de achtergrond. > Lees verder …

No Image

Ch. Grand-Puy-Lacoste 1999

09/12/2002 Jozef Schildermans 0

Ch. Grand-Puy-Lacoste Grand Cru Classé Pauillac 1999. 13%. ca. 33,24 euro. Neus: Koffie, kruiden, zwart fruit. Kool. Mond: Kruiden, peper, zwart fruit. Medium body. Vooral structuur. Aangename zuren. Tannines zijn al goed geïntegreerd. De structuur overheerst nog. Afdronk: Kruidig.