Pinot Noir is vooral bekend als de grote druif uit de Franse Bourgogne, maar ze is samen met de (rode) Pinot Meunier en de (witte) Chardonnay ook de basis van de meeste champagnes. Een Pinot Noir herken je meestal aan de iets lichtere kleur vergeleken met pakweg een Bordeaux of een Côtes du Rhône. Het is een grillige, delicate en > Read more …
Vinotopia Nieuwsbrief 22/10/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 8/06/2007 In het Fornuis – Châteauneuf 2000 Een eerste grote vergelijking van een flinke reeks Châteauneufs van het warme, volle, dikke jaar 2000. Het idee was dat deze jaargang toch een beetje de nodige zuren en tannines mist om echt langlevend te zijn, en ze dus al benaderbaar zouden moeten zijn. Nu, dat > Read more …
Vinotopia Nieuwsbrief 22/10/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 29/06/2007 Bij Guy – Pessac-Léognan 2001 en California Cabernet 1994 De traditionele afsluiting van het proefseizoen (ja, u wist niet dat zo iets bestond hé) bij de Amovinum bende: de proeverij van Guy op de laatste vrijdag van juni. Guy kiest en spaart over lange jaren verschillende thema’s uit. Zo liggen er al > Read more …
2005 Château de Francs Les Cerisiers – France, Bordeaux, Libournais, Côtes de Francs (10/18/2007)Spices, vanilla, black fruit, and some alcohol on the meaty nose. The alcohol and wood still dominate the palate, but this has a lot of material: nice fruit, coffee, spices. Maybe somewhat more complex and slightly ‘wilder’ than the Grands Maréchaux. Good qpr. I recently tasted a > Read more …
2005 Château Les Grands Marechaux – France, Bordeaux, Côtes de Blaye, Premières Côtes de Blaye (10/17/2007)Spices, black coffee, a hint of chocolate and black fruit on the nose. The palate is surprisingly balanced, but still a bit backward, with nice fruit, a hint of vanilla (just the right amount), chocolate, spices, liquorice and good acidity. Elegant, already accessible, but will > Read more …
(informatie afkomstig van Marc De Wolf) De Gaillac behoort tot de Franse wijnregio Zuid-Westen (Sud-Ouest). Het Zuid-westen is een lappendeken aan AOC‘s, met als bekendste “Madiran”, “Monbazillac”, “Saussignac”, “Montravel”, “Fronton”, “Irouléguy”, “Marmandais”, “Jurançon”, “Bergerac”, “Cahors”, …. De Gaillac is vooral bekend om zijn zoete wijnen van de druif “Len de l’el”. Andere lokale druivensoorten zijn onder andere “Prunelart”, “Braucol”, “Mauzac” > Read more …
2005 Alain Paret St. Joseph ‘420 Nuits’ – France, Rhône, Northern Rhône, St. Joseph (9/15/2007)Wow, what a nose: flowers, berry fruit, spices, violets and vanilla. On the slightly lactic palate more vanilla (but not too much), berries, spices and refreshing acidity; the tannins are not too prominent, but they’re certainly looming in the background and give this wine just enough > Read more …
2005 Domaine Fouquet Bonnet Vouvray Sec – France, Loire Valley, Touraine, Vouvray (9/15/2007)The nose is rather closed, with a hint of honey and a slight touch of wood. Rather direct on the palate, but very enjoyable, not too sweet, good acidity, nice fruit, some honey, glycerol, and a touch of spicy wood. Good qpr. (88 pts.) Eerder gesloten neus met > Read more …
2006 Provins Valais Arvine Grand Métral Production Limité – Switzerland, Valais (9/15/2007)Straw yellow colour. Engaging, flowery nose with ripe yellow fruit and a hint of spicy honey. Rich on the palate, with spicy honey, ripe yellow fruit, refreshing acidity and a buttery mouth feel. Very good qpr. (90 pts.) Strogele kleur. Uitnodigende neus met bloesems, rijp geel fruit en een > Read more …
Documentary film by Flemish director Marc De Wolf on the French wine domain Terre Inconnue from Saint-Sériès (near Nîmes) in the French Languedoc. (17 mins.).
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
