(informatie afkomstig van Marc De Wolf)
De Gaillac behoort tot de Franse wijnregio Zuid-Westen (Sud-Ouest). Het Zuid-westen is een lappendeken aan AOC‘s, met als bekendste “Madiran”, “Monbazillac”, “Saussignac”, “Montravel”, “Fronton”, “Irouléguy”, “Marmandais”, “Jurançon”, “Bergerac”, “Cahors”, …. De Gaillac is vooral bekend om zijn zoete wijnen van de druif “Len de l’el”. Andere lokale druivensoorten zijn onder andere “Prunelart”, “Braucol”, “Mauzac” en “Duras”. Er zijn ook een paar domeinen in Galliac die goede tot voortreffelijke rode wijnen maken.
De domeinen die er voor mij uitspringen zijn:
Domaine d’Escausses
Jean-Marc BALARAN
La Salamandrié – 81150 SAINTE CROIX
Tél. : +33 (0)5.63.56.80.52 – Fax : +33 (0)5.63.56.87.62 – Tél. mobile : +33 (0)6.07.30.64.01
e-mail : balaran@escausses.com – Site Internet : http://www.escausses.com/
Domaine Plageoles
Bernard et Robert PLAGEOLES
81140CAHUZAC SUR VERE
Tél. : +33 (0)5.63.33.90.40 – Fax : +33 (0)5.63.33.95.64
E-mail : robert-bernard.plageoles@wanadoo.fr
Domaine des Terrisses
Alain et Brigitte CAZOTTES
81600 GAILLAC
Tél. : +33 (0)5.63.57.16.80 – Fax : +33 (0)5.63.41.05.87
e-mail : domaine.des.terrisses@wanadoo.fr
Site Internet : http://www.domainedesterrisses.com/
Domaine de la Ramaye
Michel ISSALY
Ste Cécile d’Avès – 81600 GAILLAC
Tél. : +33 (0)5.63.57.06.64 – Fax : +33 (0)5.63.57.35.34
E-mail : michel.del.ramaye@wanadoo.fr – Site internet : http://www.michelissaly.com/
Domaine de Causse-Marines
Patrice LESCARRET
81140 VIEUX
Tél. : +33 (0)5.63.33.98.30 – Fax : +33 (0)5.63.33.96.23
e-mail : causse-marines@infonie.fr
Domaine Rotier
Alain et Françis ROTIER-MARRE
81600 CADALEN
Tél. : +33 (0)5.63.41.75.14 – Fax : +33 (0)5.63.41.54.56
e-mail : rotier@terre-net.fr
Château Palvié
c/o Croix des marchands
81600 Montans
Tél: 05 63 57 19 71 Fax: 05 63 57 48 56
e-mail: croixdesmarchands@wanadoo.fr
Château Adelaïde
CORNET-TESCONI C.
Lieu Dit Cinq Peyres
81140 CAHUZAC SUR VERE
Tél : 05.63.33.92.76 – Fax : 05.63.33.92.76