Commentaar van Andrea Sottimano: Barbarescos uit Neive hebben typisch een elegantie, een balsamico-toets en mooie mineraliteit, en dat is ook in deze Fausoni te merken. Deze wijn heeft 30% nieuwe eik gekregen, wat resulteert in een heerlijke neus met fijn en niet overdonderend hout, erg elegant en rond. De tannines zijn duidelijk merkbaar in de mond, maar zijn absoluut niet > Lees verder …
Andrea Sottimano Barbera d’Alba Pairolero 2002. 14,5%. Compleet ondoorzichtig. Heerlijke neus van donkerrood fruit, sigarenkistjes en fijn hout. In de mond weerom erg smakelijk, goede concentratie, enorm zacht zonder enige tannine-hardheid. Niet voorstelbaar eigenlijk dat dit 2002 is! Maar de reden tot dat succes is de erg strenge selectie: normaal zijn er 6000 flessen van deze Barbera, in 2002 slecht > Lees verder …
Typisch jong Dolcetto fruit, erg rijk. In de mond flinke tannines voor een Dolcetto maar toch soepel genoeg (een Dolcetto moet een vorm van speelsheid bewaren, daar koop je dat eigenlijk toch voor?) en ronduit lekker. 86/100
Mooie kruidigheid, beetje animaal met mooi fruit, erg elegant (wat de positieve benadering van dit moeilijke jaar is). Mond is een beetje hard, maar toch fijn en met een goede concentratie in een elegante stijl. Erg knap product in zon moeilijk jaar. 90/100
Gelegen op de grens van de dorpen Neive en Barbaresco was dit een vrij middelmatig domein tot dat zoon Andrea na oenologie-studies het roer overnam – met denderend succes. Een erg gedreven en enthousiast man, die een groep wijnliefhebbers als vrienden ontvangt. Een eerste bewijs van het vakmanschap van Andrea is dat hij ook in staat is om in zwakkere > Lees verder …
La Spinetta Moscato dAsti Bricco Quaglia 2001. Zalige Moscato-neus. In de mond prachtig zoete appeltjes, het lijkt soms bijna appelsap. Wat echt opvalt is de enorme concentratie en lengte, uitzonderlijk voor een Moscato. Superlekker, en zoals Moscato betaamt met weinig alcohol (iets meer dan 5%), maar meer is niet nodig voor plezante momenten op een terras met leuke mensen en > Lees verder …
La Spinetta Barolo Vigneto Campe 2000. Dit is de eerste jaargang voor La Spinettas Barolo-project. 24 maanden rijping op 100% nieuwe eik. Prachtige kerskleur. Neus is rond maar nu wel gesloten, enkel diep fruit en mooi geïntegreerd hout zijn te onderscheiden. In de mond toch wel mooi rond en redelijk fijne tannines, lang, zoet. Erg erg knap. De eerste La > Lees verder …
La Spinetta Barbaresco Starderi 2001. Twintig maanden op honderd procent nieuwe eik. Erg fijne neus met heerlijk versmolten rijp zoet fruit en ook erg zuiver – mooi licht gestoofd. De mond is fijne kracht met fluwelen maar stevige tannines, en erg lang. Magnifiek gewoon, zelfs al ben je meer een voorstander van klassieke Barolos is dit een aanrader. 94/100.
Cocito Barbaresco Baluchin 2000. Het wijndomein “Cocito” is van een vriend des huizes en waarvoor men op La Spinetta de vinificatie heeft gedaan. Zijn wijngaard ligt vlak bij La Gallina in Neive. Mooie Nebbiolo-kleur. Neus van pruimen en stoofrood fruit, fijn hout, maar wel een beetje stoffig op de neus. In de mond een beetje jeugdig streng, maar wel lang > Lees verder …
La Spinetta Monferatto Rosso Pin 2001. Achttien maanden op honderd procent nieuwe eik gelagerd, vijftig procent Nebbiolo, vijfentwintig procent Barbera, vijfentwintig procent Cabernet Sauvignon. Mooie donkere kleur. Helemaal andere wijn dan de Barbera, met meer typisch Cabernet donker fruit en dito kruidigheid. In de mond nog flink streng, maar met erg goede structuur en duidelijk een mooie belofte, maar dan > Lees verder …
Copyright & kopiëren; 2024|WordPress thema door MH Themes
