Ad Bibendum
Wijnhandel van Johan & Björn Monard, zonen van “Justin Monard”. Website: http://www.adbibendum.be/
Maand: juni 2004
Cims de Porrera Solanes 1999
“Vall Lach” en “Mas Martinet” Cims de Porrera Solanes Priorat 1999. Massa’s fruit in de neus en in de mond. Gestructureerde wijn met kruiden, specerijen, kirsch, vlierbes en fruitcoulis. Krachtig, maar ook evenwichtig. Zeer Goed. 92+/100. Assemblage van 90% Carignan en 10% Grenache gevinifieerd door J. L. Perez van “Mas Martinet” met honderd jaar oude druiven van de heuveltoppen van > Lees verder …
Herederos del Marques de Riscal Rueda 2003
Herederos del Marques de Riscal Rueda 2003. 13%. Expressieve, frisse en aangename neus gedomineerd door rijp geel fruit (appel, banaan, appelschil), met een toets van vanille, citrusimpressies en bloesem. In de redelijk volle mond citrus, rijp geel fruit en een aangename mineralige toets. Duidelijk van een rijp jaar, maar toch voldoende fris. Goede prijskwaliteitverhouding. Goed. 89/100. 100% Verdejo. Bij ons > Lees verder …
Alejandro Fernandez Condado de Haza Crianza 2000
“Alejandro Fernandez” Condado de Haza Crianza Ribera del Duero 2000. 13%. Kleine hint van de stal in de voor de rest gesloten neus. In de mond nog stevige zuren en bijtende tannines, maar ook massa’s rood fruit en snoepgoed. Finesse, nog jong, maar evenwichtig. Veel materiaal, heeft tijd nodig. Beste Temperanillo druiven van de wijngaard Condado de Haza. 460 dagen > Lees verder …
Cave de Viré Viré-Clessé Vielles Vignes 2001
“Cave de Viré” Viré-Clessé Vielles Vignes 2001. 13%. Terughoudende neus met fijne fruittoetsen van meloen en rijpe appel. In de mond aardige, frisse zuren, fijn rijp fruit. Mooi evenwicht, levendige wijn. Mooie kruidigheid. Aangenaam om nu te drinken. Goed. 86/100. Verkrijgbaar bij Colruyt. De stokken waar deze Maconnais is van gemaakt zijn gemiddeld 45 jaar oud.
Léoville Las Cases 2001
Grand Vin du Léoville du Marquis de Las Cases St. Julien 2001. 13%. Complexe neus met zwart en geconfijt fruit, drop, leder, grafiet etc. Mondvullende wijn met zwart, confituurachtig fruit, woetige tannines, mooie zuren, grafiet. Goede integratie van alle elementen, elegantie in een fles. Veel materiaal en al verrassend toegankelijk voor zo een jonge leeftijd. Op dag twee komt de > Lees verder …
Viñas del Vero Blanco 2003
“Viñas del Vero” Blanco Somontano 2003. 12,5%. De frisse neus wordt gedomineerd door citrus- en appelfruit. Mooie aciditeit in de mond. Zoetige toets van rijp appelfruit en hint van banaan. Frisse, eenvoudige, aangename doordrinkwijn. Goed. 87/100. Assemblage van Chardonnay en Macabeo.
Klein glas wijn voldoende voor permanente hersenbeschadiging foetus
De consumptie van één glas wijn door een zwangere vrouw volstaat volgens een Canadese onderzoeker om de hersenen van haar ongeboren kind te beschadigen. Dr. Robert Sutherland van University of Lethbridge onderzocht het effect van alcohol op foetushersenen met financiële steun van de Alberta Heritage Foundation for Medical Research. Zijn onderzoek op ratten toonde al aan dat het hersengedeelte dat > Lees verder …
Lustau Los Arcos Amontillado N.V.
“Emilio Lustau” Los Arcos Dry Amontillado Xeres N.V. 18,5%. In de neus noten, boshoning. Droge mond met licht zoete afdronk. Complex en vol. Noten, honing, exotisch belegen fruit, verfrissende zuren. Goed. 89/100.
Vermeende oorlogsmisdadiger wint Kroatische wijnwedstrijd
In het kader van dik hout zaagt men planken publiceert Decanter een nieuwsbericht over de voormalige Kroatische generaal Ivan Cermak die zopas een lokale wijncompetitie won. Cermak wacht momenteel in Den Haag om te verschijnen voor het Joegoslavië-tribunaal van de V.N. Hij wordt beschuldigd van oorlogsmisdaden die hij zou bedreven hebben in 1995, toen hij de bevelhebber was van het > Lees verder …