Cavalchina Bianco di Custoza 2001

Azienda Agricola “Cavalchina” Bianco di Custoza 2001. 12,5%. Lichte CO2 prikkeling. In de gesloten neus brooddeeg en een beetje appelfruit. De mond is vettig en zoetig, met rijpe appel, peer, meloen, en aangename melkzuren. Zeer fruitige, rechttoe rechtaan wijn. Zuren en fruit in perfect evenwicht. Fruitige afdronk met een licht, nauwelijks merkbaar maar wel typisch bittertje. Wint aan complexiteit & na twee dagen nog altijd dezelfde exotische kenmerken. 6 euro bij Cucinamarangon.