Michele Satta Cavaliere 1998

Michele Satta Cavaliere IGT Toscana 1998. 13,5%. In de neus CdP-achtige hints van de stal, koffie, alcohol, rood bessenfruit. In de mond nog serieuze zuren en sterke tannines. Rood fruit, vanille, kruidige ondertoon. Niet helemaal in evenwicht. De zuren overheersen iets te zeer het fruit. Welke evolutie dit zal nemen is nu moeilijk te zeggen, maar aangezien het hier om een 100% Sangiovese-wijn gaat heb ik er niet al te veel vertrouwen in. Op basis van dertig jaar oude stokken. Maceratie in eiken vaten. Twaalf maanden op Barriques. Verkrijgbaar bij Licata en Doria. 30,79 euro (overdreven prijs voor deze kwaliteit).