Azienda Agricola Santa Lucia. Zuid-Italiaans wijnhuis in de DOC Castel del Monte, opgericht in 1882. 15 hectaren in cultivatie. Jaarproductie van ongeveer honderdduizend flessen. Alles wordt hier met de hand geplukt en in kleine houten kratten naar de wijnmakerij vervoerd, waar de druiven zachtjes worden geperst. De most fermenteert in gekoelde roestvrij stalen vaten. De rode wijnen rijpen op 35 hl. vaten van Sloveense eik of op Barriques van 255 liter. In de ondergrondse kelders heerst doorheen gans het jaar een temperatuur die niet boven de 18 graden C. uitkomt. Nieuwe wijnen worden gebotteld in de lente na de oogst. Reservewijnen rijpen twee jaar op eiken vaten, gevolgd door zes maanden flessenrust.
Postadres: 7033 Corato (BA) Casella Postale 165.
Cantina: 70333 Corato (BA), 1 strada communale San Vittore. 080/872.1168.
Invoerder België: Aroma bvba
Lees ook: Recente wijnen van Santa Lucia