No Picture

Andrea Sottimano Barbaresco Currá 1996

02/07/2004 Michiel Carpentier 0

Zalige neus! Chocolade, viandé, balsamico, gestoofd rood fruit, munt… Mond met tannines die al redelijk versmolten overkomen, maar dit is nog wel steeds een maaltijdwijn, nog steeds een beetje te streng om op zich te drinken. Dat is ook wel een weerspiegeling van het vrij strikte jaar 1996. Maar de smaak is wel heerlijk zuiver, krachtig en enorm complex. 95/100

No Picture

Andrea Sottimano Barbaresco Cottá 2001

02/07/2004 Michiel Carpentier 0

Andrea Sottimano: “Dit is dan weer 500 meter verderop dan de Currá, niet meer! Het fruit is nog duidelijker en nog minder balsamico-toets.” Erg rijke, fruitige neus, zoet, gesmolten, magnifiek. De mond is erg fijn maar toch krachtig, heerlijk rond, en reeds erg lekker – makkelijker dan de Currá. Mooi! 92/100

No Picture

Andrea Sottimano Barbaresco Currá 2001

02/07/2004 Michiel Carpentier 0

Andrea Sottimano: “Dit komt van 2 kilometer verder in het dorp Barbaresco. Daar is het fruit meer dominant dan in Neive.” De neus is meer gesloten dan bij de Fausoni, maar er is duidelijk meer concentratie, wat de wijn iets moeilijker maakt nu. In de mond stevige concentratie, maar met nu iets te harde tannines. Dus hier is iets meer > Lees verder …

No Picture

Andrea Sottimano Barbaresco Fausoni 2001

02/07/2004 Michiel Carpentier 0

Commentaar van Andrea Sottimano: “Barbaresco’s uit Neive hebben typisch een elegantie, een balsamico-toets en mooie mineraliteit, en dat is ook in deze Fausoni te merken.” Deze wijn heeft 30% nieuwe eik gekregen, wat resulteert in een heerlijke neus met fijn en niet overdonderend hout, erg elegant en rond. De tannines zijn duidelijk merkbaar in de mond, maar zijn absoluut niet > Lees verder …

No Picture

Andrea Sottimano Barbera Pairolero 2002

02/07/2004 Michiel Carpentier 0

Andrea Sottimano Barbera d’Alba Pairolero 2002. 14,5%. Compleet ondoorzichtig. Heerlijke neus van donkerrood fruit, sigarenkistjes en fijn hout. In de mond weerom erg smakelijk, goede concentratie, enorm zacht zonder enige tannine-hardheid. Niet voorstelbaar eigenlijk dat dit 2002 is! Maar de reden tot dat succes is de erg strenge selectie: normaal zijn er 6000 flessen van deze Barbera, in 2002 slecht > Lees verder …

No Picture

Andrea Sottimano

02/07/2004 Michiel Carpentier 0

Gelegen op de grens van de dorpen Neive en Barbaresco was dit een vrij middelmatig domein tot dat zoon Andrea na oenologie-studies het roer overnam – met denderend succes. Een erg gedreven en enthousiast man, die een groep wijnliefhebbers als vrienden ontvangt. Een eerste bewijs van het vakmanschap van Andrea is dat hij ook in staat is om in zwakkere > Lees verder …