No Image

De drinkende Belg

28/10/2003 Jozef Schildermans 0

Volgens het Nationaal Instituut voor de Statistiek (NIS) is wijn (inclusief champagne en schuimwijnen) aan een stille, maar onmiskenbare opmars bezig in België. Het verbruikt steeg in 2001 opnieuw, van 21 naar 21,5 liter per persoon per jaar. In 1980 lag het gemiddelde verbruik per hoofd op 20,6 liter. De stijging is vooral te danken aan een hogere omzet van > Lees verder …

No Image

Nunci Negre 2001

27/10/2003 Jozef Schildermans 0

Nunci Negre Priorat 2001. 14,5%. In de neus peperkoek, confituur en vers rood fruit. In de zeer lekkere en heel fruitige mond verfrissende zuren, rode bessen, kruiden, specerijen, drop. Aangenaam. Zeer Goed. 90/100. Een assemblage van Grenache, Carignan, Syrah en Cabernet Sauvignon, gemaakt door de Vlaamse wijnmaker Dirk Hoet. 27 euro ter plaatse, maar ook verkrijgbaar bij La Buena Vida.

No Image

Nunci Blanc 2002

27/10/2003 Jozef Schildermans 0

Nunci Blanc Priorat 2002. Exotische neus met massa’s rijp geel fruit en sinaaszeste. Dit keert terug in de mond, samen met een kruidige toets. De afdronk is kruidig en fruitig. Lekker. Goed tot Zeer Goed. 89/100. Een assamblage van Grenache, Monastrel, Pedro Ximinez, Xarel-lo en Macabeo. 17 euro ter plaatse, maar ook verkrijgbaar bij La Buena Vida. Gemaakt door de > Lees verder …

No Image

Pedréno et Rostaing Roc d’Anglade 2001

27/10/2003 Jozef Schildermans 0

Pedréno et Rostaing Roc d’Anglade Coteaux du Languedoc 2001. 14,5%. Prachtige, heerlijke neus met vanille en confituur van zwart fruit. De mond is heel evenwichtig, maar wel zoetig. Hints van kirsch duiden op het vrij hoge alcoholgehalte. Een aangename crowd pleaser. Zeer Goed 92/100. Verkrijgbaar bij Kempisch Wijnhuis voor 31,95 euro. 70% Syrah en 30% Grenache.

No Image

Michel Redde Taille Pierre 2000

27/10/2003 Jozef Schildermans 0

Michel Redde et Fils Taille Pierre Pouilly-Fumé 2000. Initieel vrij gesloten neus, die openbloeit met florale toetsen en hints van sinaaszeste en exotisch geel fruit. In de mond nog serieuze, maar aangename zuren, mineralen en een lactische toets; na wat ademen komt ook exotisch geel fruit naar boven. Goed. 88/100. Verkrijgbaar bij Kempisch Wijnhuis.

No Image

Le Mas d’Espanet Eolienne 2001

27/10/2003 Jozef Schildermans 0

“Le Mas d’Espanet” Eolienne Vin de Pays d’Oc 2001. De neus doet ons denken aan een Condrieu, wat wellicht te danken is aan de Viognier-component, hoewel ik zo op de neus verwachtte dat er meer Viognier in zat dan in deze cuvée in werkelijkheid wordt gebruikt. Florale toets, citrus, sinaas, gedoseerd hout. Zeer aangenaam. In de mond een hint van > Lees verder …

No Image

Ook Schotse restaurants overdrijven met hun wijnprijzen

27/10/2003 Jozef Schildermans 0

De Schotse krant The Scotsman publiceerde in zijn zondagseditie een artikel over de hoge prijzen voor wijn in de Schotse restaurants. ‘In sommige restaurants betaalt de gast een ongelooflijke 335% méér dan de groothandelsprijs voor een fles wijn’, zo klaagt de journalist van dienst. Wellicht is de betrokken journalist nog nooit in een Belgisch restaurant geweest, want dergelijke vermeerderingen zijn > Lees verder …

No Image

Georg Breuer Rheingau Riesling Montosa 2000

23/10/2003 Max Rive 0

“Georg Breuer” Rheingau Riesling Montosa 2000. De Montosa 2000 van Breuer is een werkelijk schitterende Riesling en elke centiem van zijn bescheiden prijs (8,5 euro) dubbel waard. Een prachtige complexe neus: limoen, appelsien, tropisch fruit, mineralen. In de mond, een smaakexplosie die begint met een knal van frisse, laserfijne zuren. Daarna duikt weer dat breed, rijk palet van fruit- en mineraalsmaken > Lees verder …

No Image

Casa Castillo Monastrell 1999

17/10/2003 Max Rive 0

Monastrell – in Frankrijk zeggen ze Mourvèdre – is een druif met présence. Jong dikwijls ontoegankelijk of toch weinig aangenaam door de krachtige tannines. Schrikt in latere leeftijd soms af door de animale, ‘wilde’ aromas. Voor de liefhebbers dus. Het Spaanse huis Casa Castillo maakt een schitterende monastrell (met een beetje syrah). De wijngaarden liggen in “Jumilla”, een hete droge > Lees verder …