No Image

Aw: La Madura

14/03/2001 Marc De Wolf 0

helaas staan hier geen prijzen bij…op een proeverij bij Magnus spraken geen van deze wijnen mij aan…geef me maar een “La Copa Santa” van Clavel of een lekkere Lirac van Chateau Aquéria.

No Image

Aw: Aanraders 300-500 BEF

14/03/2001 Marc De Wolf 0

Rosemount Chardonnay vind ik gewoon geen lekkere wijn omdat het hout zo dominant is… ik ben zo ontgoocheld dat ik het “houtsoep” durf te noemen!!! ik heb jammer genoeg een kartonnetje van zes flessen ingetrokken. De Rosemount Shiraz 1997/1998 is daarentegen wel genietbaar….was tot voor kort mijn huiswijntje. Persoonlijk vind ik de “St-Hallett Faith shiraz” een stuk fijner & met > Read more …

No Image

Australische wijngaarden ontsnappen aan sprinkhanenplaag

14/03/2001 Jozef Schildermans 0

Wijnmakers in de Australische Clare Valley ontsnapten ternauwernood aan een sprinkhaanplaag van Bijbelse proporties. Begin oktober was Australië het slachtoffer van de grootste sprinkhanenplaag die het land ooit heeft gekend. Ongewoon hevige regens in het Noordoosten van de staat Queensland vormden een ideale voedingsbodem voor de sprinkhanen, die in grote getale richting Zuid-Australië trokken, de regio die meer dan de > Read more …

No Image

Barolo Pichemej 1995

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

Gian Piero Marrone Barolo Riserva Pichemej 1995. 14%. Heldere roodzwarte kleur met een lichte bruinevolutie aan de rand. Vrij gesloten, alcoholische neus met kersenaroma. In de mond valt er heel wat meer te beleven, met flink wat (kersen en rood) fruit, lichte vanilletoets, reeds geïntegreerde tannines en minimaal verfrissende zuren. Perfecte traditionele Barolo. In 1995 gebruikte Marrone nog uitsluitend grote > Read more …

No Image

Rosemount Chardonnay 2000

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

Rosemount Chardonnay South-Eastern Australia Estate Bottled 2000. 13,5%. Medium gele kleur. In de aangenaam fruitige neus boter en banaan(appel), een beetje CO2. Frisfruitige mond met heel wat fruit, redelijk wat vet, verfrissende (citruszuren). Mediumafdronk. Een zeer aangename wijn, uitstekende prijskwaliteitverhouding. Verkrijgbaar bij GB.

No Image

Sancarlo Rosso 1997

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

Gian Piero Marrone Langhe Rosso Sancarlo 1997. 13%. 25% Nebbiolo en 75% Barbera van de wijngaarden Bosco en Carlotto. Twaalf maanden op barriques, zes maanden op de fles. Jaarlijkse productie van 4.600 flessen. Paarsrode kleur. In de neus vanille, chocolade, gemalen koffie en getoast hout. In de mond nogal wat vanille, naast besjes, snoep en versmolten zuren. Medium van body, > Read more …

No Image

Gian Piero Marrone

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”right”)}In november 2000 bezocht ik Gian Piero Marrone, een eigenzinnig wijnmaker uit Piemonte. Hij experimenteert graag, bijvoorbeeld met een bijzonder geslaagde likeurwijn op basis van gedroogde muskaatdruiven, de Sancarlo Oro 1997. Hij maakt wijnen van redelijk veel soorten druiven, alles in kleine hoeveelheden, en volledig biologisch. Tachtig procent van wat zijn familie eet, is van eigen biologisch kweek. Groenten > Read more …

No Image

Sancarlo Oro 1997

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

Gian Piero Marrone Sancarlo Oro 1997. Een natuurlijke likeurwijn creëren op basis van de bijzonder oxidatiegevoelige Muscaat-druif, het is niet gemakkelijk. Toch slaagde Marrone in deze meesterproef, te oordelen naar deze Sancarlo Oro 1997 met een alcoholgehalte van 22%. Het is een Moscato gemaakt volgens het passito-procédé, dus op basis van gedroogde druiven (zoals bij een Amarone). Van honderd kilo > Read more …

No Image

Barbera La Pantalera 1998

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

Gian Piero Marrone Barbera d’Alba La Pantalera 1998. 13%. Dit is een traditionele Barbera. Mooie paarsrode kleur. Neus van rode besjes. In de mond keren die terug, naast vanille, een sterke, maar passende zuurtoets. Fruitige, aromatische wijn. Door zijn hoge aciditeit past hij goed bij allerlei eten. Marrone bevestigt dat deze wijn heel wat bewaarpotentieel bezit. Hij rustte bijvoorbeeld veertien > Read more …