No Image

Memundis 1998

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

Gian Piero Marrone Langhe Chardonnay Memundis 1998. 12,5%. Gele kleur. Lichte amandelneus. In de mond flink wat zuren, sporen van CO2 en rijp fruit. Mineralig-metalige toets. Zeer subtiel geëikt ondanks zijn twaalf maanden op nieuwe barriques. Afkomtig van één perceel, met als naaste buren Nebbiolo-stokken. De 1999 zal volledig in Oostenrijkse (Sloveense) barriques worden opgevoed. Verkrijgbaar bij Aroma bvba.

No Image

Aroma bvba

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

Voormalig invoerder van Italiaanse wijnen, gevestigd in Wilrijk. De zaak is niet meer actief. Deze fiche staat hier nog om historische redenen.

No Image

Barolo Pichemej 1997

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”right”)}Gian Piero Marrone “Barolo” Pichemej 1997. 14%. Ik proefde deze wijn bij Marrone thuis, vlak na de botteling, dus in het slechtste stadium van zijn jeugd. Nochtans scoorde hij heel mooi, zoals het ook hoort, want volgens Marrone is 1997 (opnieuw) een van de grote Barolo-jaren in Piemonte. Paarsrode kleur. Mooie, maar vrij alcoholische neus met besjes en een > Read more …

No Image

Gian Piero Marrone

11/03/2001 Jozef Schildermans 0

(fotografie: Karel Moonen) {pictureref(, align:”right”)}De Agricola van de eigenzinnige Piemontese wijnmaker Gian Pierro Marrone ligt recht tegenover die van zijn beroemde buur “Elio Altare” in het plaatsje La Morra. Hij bezit er vier hectaren en pacht er nog eens acht bij. De gepachte wijngaarden betaalt hij per vierkante meter en niet volgens de opbrengst. Op die manier kan Marrone zelf > Read more …

No Image

Losse sprokkels

08/03/2001 Jozef Schildermans 0

Ik proefde een bonte verzameling witte wijnen: Myrto 1998 (Foradori), verfrissend wit uit de Dolomieten in Italië; Ch. Smith Haut Lafitte Blanc 1998 uit de Graves in Bordeaux; Hunter’s Sauvignon Blanc Marlborough 2000 uit Nieuw-Zeeland; en Rosemount Chardonnay 2000 en Rosemount Chardonnay Giants Creek 1997 uit Australië. Naast Dossier Australië en Dossier Italië zijn er nu ook Dossier Bordeaux; Dossier > Read more …

No Image

Myrto 1998 (Foradori)

08/03/2001 Jozef Schildermans 0

“Foradori” Myrto Vigneti delle Dolomiti Bianco 1998. 12,5%. Strogele kleur. In de neus rijpe banaanappel, boskoop, mineralige toetsen. In de mond nog bijtende zuren, die het aanwezige fruit nog verdoezelen. Hint van kruiden (munt). Nog even wachten of serveren met eten waar ook een jonge Chablis zou bij passen. Verkrijgbaar bij La Gondola.

No Image

Ch. Smith Haut Lafitte Blanc 1998

08/03/2001 Jozef Schildermans 2

Château Smith Haut Lafitte Graves Blanc 1998. Goudgele kleur. In de aangename neus witte kool, paprika, citrustoetsen en (voorlopig) weinig ander fruit. In de mond iets meer fruit, vooral citrus en sinaas, naast mineralen en zuren. Redelijk rijp en vettig, maar fris. Nogal sterke houttoets. Moet wellicht nog wat bij elkaar komen. Verkrijgbaar bij Wijnmakelaarsunie. Opnieuw geproefd in mei 2004. > Read more …

No Image

Hunter’s Sauvignon Blanc Marlborough 2000

08/03/2001 Jozef Schildermans 0

Hunter’s Sauvignon Blanc Marlborough 2000. 13%. Lichte strogele kleur. Mooie, expressieve sauvignon neus met perzik, rijp fruit (mango?), sinaasschil, mineralen. In de mond nogal zoetig, met gelukkig de nodige verfrissende citruszuren. Redelijk vol en rijp voor een sauvignon blanc. Drink nu tot 2002. Verkrijgbaar bij Wijnmakelaarsunie.

No Image

Rosemount Chardonnay Giants Creek 1997

08/03/2001 Jozef Schildermans 0

Rosemount Chardonnay Giants Creek Hunter Valley 1997. 13%. Diepgele kleur. In de neus witte peper, banaan, exotisch fruit, hint van (niet-storende) oxidatieve elementen. In de mond flinke zuren (zeker voor een Australische Chardonnay), maar ook veel fruit. Vol en vettig. Vergelijkbaar met een rijpe Chablis, maar dan zonder de wachttijd (en ook zonder de subtiliteit). Grootgebracht in barriques van Franse > Read more …