No Image

Ijswijn uit Canada

20/03/2001 Jozef Schildermans 0

Ijswijn wordt niet alleen gemaakt in Duitsland en Oostenrijk, maar ook in Canada. Tot nu toe mocht die Canadese ijswijn niet worden ingevoerd in de Europese Gemeenschap omdat hij niet voldoet aan de Europese regelgeving inzake restsuikers. Vanaf april wordt deze invoerbeperking na jarenlang Canadees lobbywerk eindelijk opgeheven. Ijswijn wordt gemaakt van druiven die geplukt en geperst worden terwijl ze > Read more …

No Image

Terre Cortesi

18/03/2001 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”right”)}Terre Cortesi Moncaro. Cooperatief met wijngaarden en wijnmakerijen in de DOC “Verdicchio dei Castelli di Jesi” en “Rosso Conero”. 830 leden. 930 hectaren in productie, waarvan zeventig procent in een DOC-zone liggen. Produceert wijnen onder de merknamen Terre Cortesi en Moncaro. Via Piandole, 7/a 60036 Montecarotto (AN) Tel: 0731/89245 Fax: 0731/89237 E-Mail: terrecortesi@moncaro.com Cantina del Conero: 60021 Camerano (AN) Direttissima > Read more …

No Image

Barocco IGT 1998

18/03/2001 Jozef Schildermans 0

Terre Cortesi Barocco “Marche” IGT Cabernet Sauvignon Montepulciano 1998. 13,5%. Diepe paarszwarte kleur. Nog gesloten maar zoete neus van boenwas, vanille, rode besjes, chocolade. In de mond verrassend veel zoet fruit (besjes) en flink wat tannines met een nogal bittere en op de voortong prikkelende afdronk, die redelijk lang aanhoudt. Gebrek aan zuren. De bittertoets stoort (te veel extractie?). Maceratie > Read more …

No Image

Vigneti del Parco Riserva 1997

18/03/2001 Jozef Schildermans 0

Terre Cortesi “Rosso Conero” Vigneti del Parco Riserva  1997. 13,5%. Zwartrode kleur. In de warme neus getoast hout, mokka, chocolade, zwart fruit, pruimen. In de mond veel zoet materiaal (beetje syrah-achtig), chocolade, zoete tannines, een gebrek aan zuur. Korte afdronk. Gemakkelijke, zoetige rode wijn met te weinig karakter. Gemaakt van 100% Montepulciano druiven uit wijngaarden in het Conero natuurpark nabij > Read more …

No Image

Aw: Aanraders 300-500 BEF

16/03/2001 Jozef Schildermans 0

Ik weet niet welke jaargang je hebt geproefd, maar de Rosemount Chardonnay 2000 vind ik persoonlijke zeker geen houtsoep. Ik vind het hout eerder goed geïntegreerd. Maar natuurlijk is dat ook weer een kwestie van smaak. De Rosemount Chardonnay Giants Creek 1997 heeft minder hout en is voor een Australische witte wijn zelfs eerder Chablis-achtig te noemen (maar dan wel > Read more …

No Image

Aw: La Madura

16/03/2001 Jozef Schildermans 0

Deze wijnen zijn wel wat goedkoper dan de Copa Santa van Clavel . Dat is natuurlijk een wijn van een andere klasse en met een zeer goede prijskwaliteitverhouding. Zie La Copa Santa 1997 en La Copa Santa 1998.