2006 moeilijk wijnjaar in Duitsland
2006 was voor vele Duitse wijnproducenten een uitdaging, zo meldt het Informatiebureau voor Duitse Wijn. In vele herkomstgebieden lagen de Oechsle-waarden voor de most aan de hoge kant. Deze hoge mostgewichten betekenen dat de druiven bij het oogsten veel suiker bevatten. Hoe meer suiker de druiven bevatten, hoe hoger het potentiële alcoholgehalte van de wijn. Hoge mostgewichten vergemakkelijken de productie > Lees verder …