Wijn maken: temperatuur van gisting
29/10/2009 | Door Jozef Schildermans
Artikels getagd ‘ Wijnmakers ’
Didier Dagueneau verongelukt
18/09/2008 | Door Jozef SchildermansDidier Dagueneau, volgens velen een van de beste wijnmakers uit de Loire, is gisteren omgekomen bij een vliegongeluk. Hij werd 52 jaar oud. Dagueneau was [...]
Gramona
03/05/2004 | Door Jozef SchildermansFamiliaal Cava-huis gevestigd in Sant Sadurní d’Anoia, Catalonië, Spanje. Maakt ook een gamma stille wijnen, zowel witte (Chardonnay, Muscat, Parellada, Sauvignon Blanc), rode (Pinot Noir, [...]
De wijnen van Giacomo Tachis
06/05/2003 | Door Jozef SchildermansFabio Marangon van Cucinamarangon in Turnhout organiseerde begin mei voor de wijnclub Vino Pellite Curas een proeverij van zeven wijnen die door de Italiaanse oenoloog [...]
Giacomo Tachis
06/05/2003 | Door Jozef SchildermansEén van de mensen die waarschijnlijk het meest gedaan heeft om Italië op de kaart van de serieuze wijnen te zetten, is oenoloog Giacomo Tachis. [...]
Principe Alfonso de Hohenlohe
29/04/2003 | Door Jozef SchildermansBodegas y viñedas Principe Alfonso de Hohenlohe. Wijnhuis in Andalucia, Spanje. Opgericht eind jaren tachtig door Prins Alfons Zu Hohenlohe, oprichter van de Marbella Club, [...]
De wijnen van Le Macchiole
11/12/2002 | Door Jozef Schildermans{pictureref(, align:”left”)}
Op 9/12/02 woonde ik een verticale proeverij bij van de Paleo Rosso, een rode wijn van het huis Le Macchiole in de Italiaanse [...]
Rotllan i Torra
31/07/2002 | Door Jozef SchildermansDit familiale domein, met aan de leiding de jonge en bijzonder ambitieuze Jordi Rotllan, is gevestigd in ‘t hartje van de Priorat. Oude wijnstokken en [...]
Alain Paret
04/12/2001 | Door Jozef SchildermansAlain Paret is vooral bekend omwille van zijn Condrieu’s, maar produceert ook rode wijnen in de Rhône-streek, voornamelijk dan in het herkomstgebied Saint-Joseph. De wijngaarden [...]