“Cordier Père et Fils” Saint-Veran Clos à la Cote 2001. 13,5%. Aangename neus met rijp appelfruit, een kruidige houttoets, mineralen en marsepein. Complexe mond met kruiden, munt, geranium, kruidig hout, mineralen, verfrissende zuren en rijp geel fruit, dat nu nog verborgen blijft onder de bovenstructuur. Droog. Kruidige en lange afdronk. Mooi, maar nog jong. Geef het een jaar of twee drie. Wint aan complexiteit in het glas. Goede prijskwaliteitverhouding voor een Bourgogne. 24,8 euro bij Wijnmakelaarsunie.
Opnieuw geproefd op 26/9/04: In de neus kruidig hout, marsepein, citrusimpressies en een mineralige toets. Het rijpe gele fruit domineert ondertussen de volle, kruidige mond. Verder verfrissende zuren, mineralen, en citrusschil (zeste). Deze wijn komt nu stilaan op dronk. Zeer Goed. 91/100.