No Picture

Controversiële vliegende wijnconsulent Michel Rolland verlaat Château Kirwan

30/01/2007 Jozef Schildermans 0

De controversiële Franse ‘vliegende wijnconsulent’ Michel Rolland zal niet langer advies verlenen aan Château Kirwan, een 3de klasse grand cru classé uit Margaux, zo meldt Decanter. Kirwan wil opnieuw naar zijn roots en meer als een Cabernet-gebaseerde Margaux dan een Merlot-gebaseerde Pomerol smaken. De Engelse wijncriticus Michael Broadbent had Kirwan in de wijndocumentaire Mondovino openlijk bekritiseerd omwille van zijn Pomerol-achtige > Read more …

No Picture

Château Coufran 2003

23/01/2007 Luk Van dycke 0

Het is veel te warm voor de tijd van het jaar. Klinkt ons bekend in de oren de laatste tijd. Of niet soms? Veel mensen herinneren zich zeker nog de warme zomer van 2003. Een tropische zomer zoals toen is beslist geen garantie op goede wijnen. Het is niet omdat het warm is dat je goede of zelfs betere wijnen > Read more …

No Picture

Casillero del Diabolo 2005

23/01/2007 Luk Van dycke 0

De Chileense wijnproducent Concha y Toro is de grootste wijnproducent van Chili. Hij exporteert zijn wijn voornamelijk naar de VS en West-Europa. Zijn Casillero del Diabolo Cabernet-Sauvignon is één van zijn betere wijnen. Het is een betaalbare rode wijn die qua prijs/kwaliteit verhouding door Decanter, een toonaangevend Brits wijnvakblad, uitgeroepen is tot één van de 50 beste Cabernet-Sauvignon wijnen ter > Read more …

No Picture

Negatieve Britse studie over schroefdop onder vuur

22/01/2007 Jozef Schildermans 0

Een recente Britse studie concludeert dat een op de vijftig wijnflessen die zijn afgesloten met een schroefdop in plaats van een natuurkurk stinken naar rotte eieren. De onaangename geur wordt veroorzaakt door te hoge sulfietniveaus. De studie ligt onder vuur van tegenstanders van de natuurkurk. Die beweren dat de studie is betaald door de natuurkurklobby omdat de onderzoekers alleen maar > Read more …

No Picture

Rioja laat ‘vreemde’ druivensoorten toe voor witte wijn

17/01/2007 Jozef Schildermans 0

De OIPVR (Organización Interprofesional del Vino de Rioja) staat vanaf 2007 in het Spaanse wijngebied Rioja het gebruik toe van de ‘vreemde’ witte druivensoorten Chardonnay, Sauvignon blanc en Verdejo. De enige beperking, zo meldt Decanter, is dat de vreemde druivensoorten elk apart of gezamenlijk maximaal 49% mogen uitmaken van de uiteindelijke assamblage. ‘Rioja Chardonnay’ is dus vooralsnog niet toegestaan. Tot > Read more …

No Picture

Zeventig procent wijngaarden Australische Yarra Valley bedreigd door wijnluis

15/01/2007 Jozef Schildermans 0

Decanter meldt dat de gevreesde wijnluis phylloxera zeventig procent van de wijngaarden in de Australische Yarra Valley (Victoria) bedreigt. Phylloxera vernietigde in de negentiende eeuw de meeste Europese wijngaarden. De pest werd uiteindelijk overwonnen door het enten van Europese druivelaars op Amerikaanse wortelstokken die resistent zijn voor de wortelvretende wijnluis. Yarra Valley is echter slechts met dertig procent beplant met > Read more …