De Duitse wijnbouwers blikken terug op een succesvol oogstjaar 2005, meldt het Informatiebureau voor Duitse Wijn. ‘Zelden kwam de lof over de kwaliteit zo eenstemmig uit alle dertien wijnbouwgebieden,’ aldus Armin Göring, directeur van het “Duits Wijninstituut”. ‘De mostgewichten liggen overwegend in het Prädikat-bereik en bereiken hier en de daar zelfs de waarden van 2003.’ Volgens de Duitse weerdienst overschreed het aantal zonne-uren tussen mei en oktober die van een geheel jaar. Dat leidde tot een vegetatieve voorsprong in de wijngaard van goed twee weken. Na de neerslag tijdens de aanvang van de pluk in september werd snel gewerkt om toch een gezonde oogst binnen te halen. Dat gaf een zeer vroege pluk daar waar normaal tot in november wordt gewerkt om de druiven te oogsten. Hier en daar hangen begin november nog laatrijpende specialiteiten zoals Riesling en Spätburgunder.
De wijnbouwers selecteerden hun druiven sterk, waardoor de opbrengst in 2005 onder het gemiddelde bleef. ‘We rekenen in 2005 met een opbrengst die zich rond de negen miljoen hl bevindt. Daarmee liggen we tien procent onder 2004 en zes procent beneden het tienjarig gemiddelde van 9,6 miljoen hl,’ schat Armin Göring. In het artikel Oogstjaar 2005: Duitsland verneemt u meer over de oogstresultaten in de verschillende Duitse wijngebieden.