Ch. Pape Clement Pessac-Leognan 2000. 13,5%. Ca. 48,-. N Koffie, chocolade, leder, zwart fruit, kruiden (peperkoek), kool, kruidige eik. M Stevige, wat korrelige tannines. Serieuze zuren. Massa’s zwart fruit. Kruiden. Koffie. A Lange afdronk met koffie en kruiden. Blijft positief evolueren. Eentje voor de lange termijn. Goed.
Ch. Gloria St. Julien 2000. Ca. 25,-. N Rokerig, okkernoten, leder, zwart fruit. Aangenaam. M Sterke tannines, flinke zuren, rokerige toetsen, drop, zwart fruit. A Afdronk niet zo heel lang. Heel gestructureerd, maar medium body. Na een dag gaat ie nog door, met nu meer nadruk op het fruit en de koffie. Goed.
Ch. Terrey-Gros-Cailloux Cru Bourgeois St. Julien 2000. 12,5%. Ca. 15. N Pruimenfruit, leder, kokosnoot, vanille. M Kruiden, zwart fruit, kruidige nog bijtende tannines, koffie. A Kruidige afdronk. Medium body. Aangenaam maar zeker niet uitzonderlijk. Mist wat fruit. Beetje groen. Niet echt geslaagd. Matig.
De discussie tussen Frankrijk en de V.S. over de NAVO-steun aan Turkije in verband met de nakende oorlog tegen Irak inspireerde de voorzitter van Amerikaanse Huis van Afgevaardigden om te pleiten voor een embargo op Franse wijnen, zo meldt de Washington Post. Voorzitter Dennis Hastert, een bekend tegenstander van alcoholconsumptie, polst collega-Republikeinen over wat ze van dit idee vinden. Hastert stelt > Read more …
De actie van zestig productiesyndicaten van Beaujolais tegen een artikel in het Zuid-Franse stadsmagazine Lyon Mag (oplage: 25.000 ex.) keert als een boemerang terug (lees ons eerdere nieuwsbericht). Duizenden mensen ondertekenden de petitie op de site van Lyon Mag, de burgemeester van Lyon schreef een steunbetuiging, de internationale pers drukte zijn afkeuring uit over de actie van het syndicaat en > Read more …
Beste Guy, Italië is een zeer interessant wijnland, maar ook een heel ingewikkeld. Zo komt de Barolo waarover je spreekt niet uit Toscane, maar uit Noord-Italië en dan in het bijzonder uit Piemonte. Het is de topwijn van die streek, zeer gegeerd, redelijk zeldzaam (omwille van de eigenzinnigheid van de hoofddruif Nebbiolo), en daarom duur. Als je ooit een Barolo > Read more …
Restaurant met een avontuurlijke wijnkaart. Korenmarkt 192800 Mechelen Tel. +32-15-420302Fax +32-15-420308 E-mail: info@folliez.be Lees ook: De wijnkaart van Folliez in Mechelen
Restaurant Folliez, in het voormalige Brouwershuis op de Mechelse Korenmarkt, is één van de zeldzame echte wijnrestaurants van België. Gelukkig is het ook een goed restaurant op zich. De bediening is er vriendelijk, de aankleding warm en trendy (misschien een beetje té) en het eten van hoge kwaliteit. Dat maakt het bladeren in de uitgebreide en avontuurlijke wijnkaart die eigenaar > Read more …
Het Franse stadsmagazine Lyon Mag moet 350.000 euro ophoesten aan zestig productiesyndicaten van Beaujolais. Een Franse provinciale rechtbank in Villefranche-sur-Saône verklaarde het vonnis onmiddellijk uitvoerbaar. Zesendertig mensen dreigen nu hun werk te verliezen. De schadevergoeding overtreft immers het jaarbudget van Lyon Mag. De veroordeling is het gevolg van een klacht die de Beaujolais-producenten hadden ingediend tegen een in het blad verschenen > Read more …
“Josko Gravner” Breg 1998. Ik proefde deze wijn in restaurant “‘t Zilte” te Mol. Ik maakte geen notities, dus deze proefnotitie is uit het geheugen. Verschilt van eerdere Bregs. Bijna bruine kleur, ziet er geoxideerd uit. In de neus initieel een hint van oxidatie, maar die vervliegt al gauw naarmate de wijn ademt. Zoete amandelen, geroosterde noten, heidehoning en exotisch fruit > Read more …
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
