“Louis Jadot” Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 1998. 13,5%. Warme vanilleneus met een hint van de stal. Sporen van rood fruit, die meer naar boven komen naarmate de wijn ademt. Veel rood zoet fruit in de mond, met een stevige onderbouw van pikante tannines. Verfrissende zuren. Hint van koffie. Kruidige, ietwat alcoholische afdronk. Mooie wijn, maar enigszins eendimensionaal. Prijs bijna > Read more …
De Union Interprofessionnelle des Vins du Beaujolais, de vereniging van producenten van Beaujolais-wijn, heeft besloten om honderdduizend hectoliter wijn (het equivalent van dertien miljoen flessen) te vernietigen. De vernietiging moet de enorme voorraad Beaujolais verminderen. Er is een voorraad van zestig miljoen hectoliter onverkochte Beaujolais – evenveel als de volledige jaarlijkse Franse wijnproductie. De honderdduizend hectoliter die nu worden omgevormd tot > Read more …
“Ik begrijp niet waarom iemand een vieze, plastic stop zou willen tegenkomen in de nek van een fles wijn.” Aldus orakelde de Britse Prins Charles vorige week in Duitsland tijdens de uitreiking van de 2002 Euronatur prijs voor de bescherming van het milieu. Prins Charles ontving de prijs voor zijn milieubeschermende werk. Charles vertelde zijn toehoorders ook nog dat het > Read more …
“Château Grande Cassagne” Syrah Les Rameaux Costières de Nîmes 1999. 13%. Lichte hint van de stal in de niet onaangename neus. Verder een aangenaam kruidige en fruitige confituurtoets. In de mond zoetig-kruidig met echte vallineuse tannines en een vol mondgevoel. Heel harmonieus en lekker. Goede afdronk. Mooi fruitige Syrah. Verkrijgbaar bij Vinesse voor 6,59 euro.
“Marcelle et Michel Causse” Ch. L’Euzière L’Almandin Pic Saint Loup Coteaux du Languedoc 1999. 14%. In de neus chocolade, rood bessenfruit (aardbeien), lichte kruidigheid en een vleugje alcohol. Kruidig-fruitige mond met een dosis frisse zuren en lichtjes bijtende tannines. Medium body. Blijft niet lang hangen. Aangename, gestructureerd-fruitige wijn, niet te ingewikkeld maar lekker. Zelfs na een dag blijft het aarbeifruit > Read more …
“Jean-Louis Chave” Hermitage 1997. 13%. Zeer expressieve neus met veel rode bessen, kersen, vanille (bijna zolas in een gele pudding), en een kruidige ondertoon. Geurt zoals een warm bord vanillepudding met rode bessensaus. Massieve mond met rokerige houttoetsen, flinke maar verfrissende zuren, bessenfruit, kersen, vanille, kruiden en koffie. Blijft kruidig hangen. Na een tijdje ademen duiken ook rokerige toetsen op. > Read more …
“Louis Jadot” Puligny Montrachet 1996. 13,5%. In de niet overweldigende neus aangename toetsen van rijp geel fruit, beetje amandel en een kruidig tintje. In de mond nog flinke zuren, maar ook heel wat geel fruit. Niet zo heel veel diepgang, maar wel lekker.
Pierre Sparr Riesling Grand Cru Mambourg Alsace 1997. 13%. Vrij gesloten met een aangename, licht rokerige mineralige toets (tabak?) en wat rijp geel fruit. In de mond valt vooral de massa aan rijp geel fruit op, de niet overdreven zuurtoets en de licht stenige mineraligheid. Blijft even zoetig hangen. Mooi, maar niet supercomplex, heel fruitige stijl.
Wijnhuis in de Franse Elzas met een zeer oude geschiedenis. De sporen van het domein gaan terug tot in 1680, toen Jean Sparr in Sigolsheim, in het hart van de Elzas, een wijndomein oprichtte. In 1861 breidde Charles Sparr de activiteiten uit tot négociant: hij kocht druiven bij andere boeren en maakte er wijn van. Diens zoon Pierre bottelde als > Read more …
Pierre Sparr Riesling Grand Cru Schoenenbourg Alsace 1996. Mooie, expressieve neus met mineralen, petroleum, honing, bloesem, geel rijp fruit. In de mond expressieve zuren, maar ook veel fruit, kruidigheid en stenige mineralen, naast honingtoetsen. Lange, fruitg-mineralige afdronk. Mooi. Lijkt nu naar zijn top toe te gaan, maar kan ook nog enkele jaren verder rijpen. 13,21 euro bij Colruyt Klassewijnen.
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
