Voor het eerst in twintig jaar Engelse “edelrot” desertwijn

Sedlescombe Organic Vineyard in het Engelse East Sussex produceerde deze herfst voor het eerst in twintig jaar een zoete wijn van druiven besmet met botrytis cinerea of edelrot. De druiven werden geleverd door Meopham Valley in Kent en de wijn werd gemaakt met behulp van een Duitse oenoloog. Door de uitzonderlijk zachte herfst kregen de druiven de kans om te krimpen en zo de suikers te concentreren. Het zoete vocht rust tot in de lente op Franse Barriques en zal worden verkocht vanaf december 2002. De wijn zal 20 pond (32,2 €) per half flesje kosten.