No Picture

Tarragona Falset wordt DO Montsant

26/11/2001 Jozef Schildermans 0

De DO (Denominacion de origen) Tarragona subzona Falset wordt DO Montsant. Falset is een van de kwaliteitsgebieden in de DO Tarragona en wordt door sommigen vergeleken met de DO Priorato, die overigens vlakbij ligt. Er is niet gekozen voor de naam Tarragona Falset omdat deze naam te eng was geënt op het gelijknamige dorp Falset, terwijl ook wijnbouwers rond Falset > Read more …

No Picture

Bourgognewijnen tot een kwart goedkoper

21/11/2001 Jozef Schildermans 0

Handelaren betaalden gemiddeld een kwart minder dan vorig jaar voor bourgognewijnen tijdens de jaarlijkse veiling van de Hospices de Beaune. De veilingmeesters moesten de kopers in sommige gevallen smeken om een bod te doen. In totaal werden er 696 vaten bourgognewijn verkocht voor in totaal 3,81 miljoen euro. In 2000 bracht de veiling nog 5,18 miljoen euro op en 4,57 miljoen > Read more …

No Picture

Chateau d’Ampuis 1996

13/11/2001 Jozef Schildermans 0

E. Guigal Chateau d’Ampuis Côte Rotie 1996. 13%. Diepe roodzwarte kleur. Mooie warme fruitige neus met vanille, rode bessen, zwarte bessen, braambessenconfituur. Mondvullend met een goed evenwicht tussen zuur en zoet en zachte, verweven tannines. Heel fruitig, maar ook veel diepgang, met een kruidige, rokerige, lang blijvende afdronk. Zeer, zeer mooi. Oa. verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen. Ca. 2200 fr. Opnieuw > Read more …

No Picture

Lys de Volan 1999

13/11/2001 Jozef Schildermans 0

Le Nebadon Alain Paret Lys de Volan Condrieu 1999. 13,5%. Goudgele kleur. In de neus zeste van sinaas en citroen, vernis, kruidnagel, exotisch fruit. De mond is vol en vettig, bijna siroopachtig van consistentie, maar niet te zoet: het evenwicht tussen zuur en zoet is net heel goed. Heel veel materiaal: exotisch fruit, zeste etc. Blijft redelijk goed hangen. Mooi > Read more …

No Picture

Cooreman

08/11/2001 Jozef Schildermans 0

Wijnhandel en invoerder met winkels in Groot-Bijgaarden en Wilrijk. Vandeneedestraat, 301702 Dilbeek (Groot-Bijgaarden) Tel: +32(0)2 466.72.17 Fax: +32(0)2 466.98.22 Website: www.cooreman.be/

No Picture

Cooreman opent Wine Shop in Wilrijk

08/11/2001 Jozef Schildermans 0

Wijnhandel Cooreman in Groot-Bijgaarden opent een nieuwe wijnwinkel in Wilrijk. The Wine Shop is gelegen aan de Boomsesteenweg langs de A12 rechtover Ikea. Particulieren en omliggende bedrijven zullen in de wijnwinkel een unieke selectie terugvinden van meer dan 1000 soorten Franse en Nieuwe Wereld wijnen. The Wine Shop is open elke weekdag en zaterdag van 9h00-18h00. De winkel zal worden > Read more …

No Picture

Ruzie in Toscane

06/11/2001 Jozef Schildermans 0

In Toscane wil een aantal grote producenten, waaronder Antinori en Frescobaldi, een nieuwe DOC creëren die gans Toscane zal omvatten. De bedoeling is een systeem in te voeren dat vergelijkbaar is met het AOC-systeem in Bordeaux. Kleinere producenten verzetten zich tegen het idee. Toscane heeft al een IGT die de ganse regio beslaat. De kleinere producenten zien niet in waarom > Read more …

No Picture

De wijnen van Le Pupille

06/11/2001 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”left”)}De Italiaanse Fattoria Le Pupille heeft wijngaarden in de Toscaanse regio van “Scansano”, die in 1978 DOC status verkreeg, maar waarin de sporen van wijnbouw teruggaan tot in de middeleeuwen. Scansano ligt in het zuidwesten van Toscana, in de provincie Grosseto. De belangrijkste druif is er de Morellino, een kloon van Sangiovese die wijnen produceert met een zachtere, meer > Read more …

No Picture

Sol Alto 1999

06/11/2001 Jozef Schildermans 0

Le Pupille Sol Alto Maremma Toscana IGT 1999. Sinaas en exotisch fruit in de neus. In de mond heel zoet, met een gebrek aan zuur. Blijft redelijk hangen. Nadruk ligt op citrus. Op basis van laat geplukte Sauvignon blanc en Traminer.

No Picture

Saffredi 1997

06/11/2001 Jozef Schildermans 0

Le Pupille Saffredi Maremma Toscana 1997. 13,5%. Zwartrode kleur. Eerste indruk van gerookt (lapsang souchong thee). Na walsen eveneens opstuivend rood fruit. Veel materiaal in de mond: getoast hout, rook, tabak, kruiden, rood fruit. Blijft lang hangen met een kruidig-rokerige toets. Mooi evenwicht tussen zoet en zuur, maar het fruit blijft nu nog verborgen. Complexer dan de Saffredi 1999.