1998 was een superjaar in Pomerol en St.-Emilion en Grand-Pontet is een van de beter huizen daar. Hoewel ik hem zelf niet heb geproefd, blijkt de 98 van dit domein uitstekend te zijn. Dat betekent ook dat hij nu nog te jong is om te drinken, tenzij je je wijnen liever heel krachtig en tanninerijk drinkt. Je moet hem ook > Read more …
Nieuw in de Benelux zijn de wijnen van het Zuid-Afrikaanse wijnhuis Timbili uit Stellenbosch. We hebben een proefpakket aangekocht en zullen binnenkort verslag uitbrengen over onze bevindingen. De invoerder stelt ondertussen tien flessen Timbili Pinotage (waarde 8,29 euro) en één houten kistje met zes verschillende Timbili-wijnen (waarde 59,94 euro) ter beschikking aan de lezers van wijnidee.be en 6minutes wine. U > Read more …
Beste Jean, Is dit toevallig de 2000 Blanc? Want dan ben je niet alleen met oxidatie-problemen. In het bulletin board van Mark Squires meldde iemand eerder al: “I have also bought 6 of the 2000 white at the domaine which were undrinkably oxidised” (kijk hier voor de volledige thread) Het lijkt op een probleem bij de productie en in zulke > Read more …
Geen probleem, vraag maar op!
Ik kwam er een beetje laat bij uit (via een post in het BB van Mark Squires), maar de 1 april editie van de nieuwsbrief van Bonny Doon is een van de grappigste wijnsatires die ik ken. Nu ik erover nadenk: het is de enige grappige wijnsatire die ik ken. Klik op de titel van dit bericht om mee te > Read more …
Domaine Clavel La Copa Santa Coteaux du Languedoc Terroir de la Mejanelle 2000. 14%. N Koffie, leder, peper. M Massief, veel materiaal. Zwart fruit en confituur, leder, braambessenconfituur, boenwas, vanille, kruiden, peper, zwarte bessen, chocolade, etc.. Verfrissende zuren.A Fruitig, zoete tannines, kruiden, chocolade. Lange afdronk. Massieve wijn. Veel zoet materiaal ondersteund door heel wat structuur. Lekkere, stevige Syrah, die complexer > Read more …
Jean-Marc Brocard Bourgogne Chardonnay En sol Kimméridgien 2001. 13%. N Nu nog gesloten, sporen van glycerine en banaanfruit. M Vol en fris, met citruszuren en rijp geel fruit, hoewel de zuren nu nog domineren. Mineralige steentoets. A Zoetig-fruitig. Goede prijskwaliteitverhouding en bewaarpotentieel. Verkrijgbaar bij Carrefour voor rond de negen euro.
“Domäne Wachau” Grüner Veltliner Federspiel Terrassen Wachau Qualitätswein Trocken 2001. 11,5%. N Rijp en aromatisch, met elementen van snoepgoed, exotisch fruit, honing, sporen botrytis. M Voldoende frisse zuren, maar ook kruiden en rijp geel fruit. Droge stijl. De neus is interessanter dan de mond, maar voor minder dan zes euro is dit toch een goede wijn. Verkrijgbaar bij Carrefour. Domäne > Read more …
“Château de Goudray” L’Exception Cuvée du Centenaire Côtes du Rhone 2001. 13,5%. N Kersen, alcoholische toets, zoute drop, kruiden. M Zoet kersenfruit, verfrissende zuren, snoepgoed, zoute drop, flink wat kruidige tannines. A Fruitig. Geslaagd, mag nog wat verouderen. Op basis van Grenache, Cinsault en Syrah. 6,99 euro bij Colruyt Klassewijnen. Zeer goede prijskwaliteitverhouding.
Amerikaanse en Israëlische wetenschappers hebben ontdekt dat planten, net zoals dieren en mensen, over een biologische klok beschikken. Uit de resultaten van een studie gepubliceerd in Plant Physiologie (december 2002) blijkt dat planten een klok hebben die hen vertelt wanneer de zon schijnt en wanneer het donker is. De klok controleert het enzyme D1 dat noodzakelijk is voor fotosynthese, het proces > Read more …
Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes
