No Image

Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1997

04/12/2001 Jozef Schildermans 0

Tenuta Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1997. 14%. Ter plaatse geproefd in augustus 2001. Paarszwarte kleur. Mooie, warme neus met zwart fruit, confituur, een eerder plezierig toets van gekookt, vanille. Vol in de mond met confituur, braambessen, vanille, koffie. Nog overheersende kruidige tannines. Blijft lang hangen, met een kruidige toets. Mooi evenwicht, zeer geslaagd. 1997 was dan ook een > Read more …

No Image

Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1995

04/12/2001 Jozef Schildermans 0

Tenuta Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva 1995. 13,5%. Ter plaatse geproefd en vervolgens nog eens thuis uit de fles. Donkerrode kleur. Fruitig-kruidige neus met oa. cassis en kruidnagel en een animale toets (“putteke”). Vol in de mond, veel zoet materiaal. Fluwelen mondgevoel. Cassis, rood en zwart bessenfruit, pruimen. De tannines zijn nog bijtend. Eindigt met een licht bittertje, koffietoets. > Read more …

No Image

Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano 1998

03/12/2001 Jozef Schildermans 0

Tenuta Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano 1998. 13,5%. Ter plaatse geproefd. De neus is nog gesloten maar geeft toch al hints van koffie en rood fruit. Volle mond met rode besjes, koffie en een kruidige toets. Blijft goed hangen en eindigt zoet. Mooi, zeker voor een vrij gewoon jaar. 85% Prugnolo Gentile, 15% Canaiolo Rosso. Deze wijn onderging een malolactische > Read more …

No Image

Valdipiatta Rosso di Montepulciano 1999

03/12/2001 Jozef Schildermans 0

Tenuta Valdipiatta Rosso di Montepulciano 1999. 13%. Geproefd ter plaatse. Medium rood. Kruidige neus, rood fruit, alcohol. De mond zet kruidig aan, gevolgd door zoet materiaal en een klein bittertje in de afdronk. 85% Prugnollo Gentile, 10% Canaiolo en 5% Mammolo. De wijnstokken werden geplant in 1993. Na een fermentatie op 28 graden rustte de wijn vijf dagen op de > Read more …

No Image

Valdipiatta

03/12/2001 Jozef Schildermans 0

{pictureref(, align:”left”)}”Het splinternieuwe hoofdkantoor van het Toscaanse wijnhuis Tenuta Valdipiatta ligt aan het einde van een stoffige landweg, 3,5 kilometer van het dorp Monte (richting Siena). De naam betekent letterlijk ‘platte valei’. Het domein bestaat sinds het begin van de jaren zeventig, maar werd vanaf 1990 verder uitgebouwd door spoorwegingenieur Giulio Caporali, bijgestaan door landbouwingenieur Lauretta Bernini en oenoloog Paolo > Read more …

No Image

Tarragona Falset wordt DO Montsant

26/11/2001 Jozef Schildermans 0

De DO (Denominacion de origen) Tarragona subzona Falset wordt DO Montsant. Falset is een van de kwaliteitsgebieden in de DO Tarragona en wordt door sommigen vergeleken met de DO Priorato, die overigens vlakbij ligt. Er is niet gekozen voor de naam Tarragona Falset omdat deze naam te eng was geënt op het gelijknamige dorp Falset, terwijl ook wijnbouwers rond Falset > Read more …

No Image

Bourgognewijnen tot een kwart goedkoper

21/11/2001 Jozef Schildermans 0

Handelaren betaalden gemiddeld een kwart minder dan vorig jaar voor bourgognewijnen tijdens de jaarlijkse veiling van de Hospices de Beaune. De veilingmeesters moesten de kopers in sommige gevallen smeken om een bod te doen. In totaal werden er 696 vaten bourgognewijn verkocht voor in totaal 3,81 miljoen euro. In 2000 bracht de veiling nog 5,18 miljoen euro op en 4,57 miljoen > Read more …

No Image

Chateau d’Ampuis 1996

13/11/2001 Jozef Schildermans 0

E. Guigal Chateau d’Ampuis Côte Rotie 1996. 13%. Diepe roodzwarte kleur. Mooie warme fruitige neus met vanille, rode bessen, zwarte bessen, braambessenconfituur. Mondvullend met een goed evenwicht tussen zuur en zoet en zachte, verweven tannines. Heel fruitig, maar ook veel diepgang, met een kruidige, rokerige, lang blijvende afdronk. Zeer, zeer mooi. Oa. verkrijgbaar bij Colruyt Klassewijnen. Ca. 2200 fr. Opnieuw > Read more …

No Image

Lys de Volan 1999

13/11/2001 Jozef Schildermans 0

Le Nebadon Alain Paret Lys de Volan Condrieu 1999. 13,5%. Goudgele kleur. In de neus zeste van sinaas en citroen, vernis, kruidnagel, exotisch fruit. De mond is vol en vettig, bijna siroopachtig van consistentie, maar niet te zoet: het evenwicht tussen zuur en zoet is net heel goed. Heel veel materiaal: exotisch fruit, zeste etc. Blijft redelijk goed hangen. Mooi > Read more …

No Image

Cooreman

08/11/2001 Jozef Schildermans 0

Wijnhandel en invoerder met winkels in Groot-Bijgaarden en Wilrijk. Vandeneedestraat, 301702 Dilbeek (Groot-Bijgaarden) Tel: +32(0)2 466.72.17 Fax: +32(0)2 466.98.22 Website: www.cooreman.be/