httpv://www.youtube.com/watch?v=MqYbkVUkEiw

Red Diamond Shiraz Washington 2002. In de neus de typische aroma’s van een Syrah-wijn uit een koeler klimaat (denk aan Noordelijke Rhône): teer, rook, drop, specerijen en rood en geconfijt fruit. In de mond keert [...]

{pictureref(, align:”left”)}Alain Paret 420 Nuits Saint-Joseph 2001. 12,5%. Kruidige en peperige neus, met een hint van confituurachtig zwart fruit. De kruidigheid en peperigheid zet zich voort in de elegante mond, ondersteund door het nodige fruit [...]

Pierre Clavel Calage 2000. De wijn werd vier uur voor de proeverij geopend. N Drop, zoethout, kruiden, alcohol. M Kruidig hout, zoethout, drop, zwart fruit, snoepgoed. Heel wat materiaal, nog redelijk bijtende tannines, verfrissende zuren. [...]

{pictureref(, align:”left”)}Alain Paret 420 Nuits Saint-Joseph 2000. 12,5%. In de neus rood bessenfruit, snoepgoed en kruidig hout. In de mond rood bessenfruit, gerookt hout, verfrissende zuren, vanille. Heel fruitig en fris, met de nodige diepgang. [...]

Barossa Valley Estate Ebenezer Shiraz 1996. 14%. Deze Shiraz presteert jaar in jaar uit op gelijk niveau. De 1996 is heel vergelijkbaar met de andere jaargangen die ik van deze Australische krachtpatser proefde. In de [...]

Barossa Valley Estate E&E Black Pepper Shiraz Barossa Valley 1998. 14,5%. In de fruitige, warme, zoetige neus (confituur van) zwart bessenfruit, vooral braambessen, vanille, koffie, chocolade, leder, kruidig hout. Een flinke dosis alcohol. Massieve mond [...]

Volgens gegevens van A.C. Nielsen Scantrak is Syrah of Shiraz de snelst groeiende wijnsoort in de V.S. markt. De verkoop van Syrah-wijnen steeg afgelopen jaar met 67%. Het totale volume Syrah op de Amerikaanse markt [...]

{pictureref(, align:”left”)}Alain Paret 420 Nuits Saint-Joseph 1998. 12,5%. In de aangename neus geboend hout, leder en een beetje van het “putteke” (animale toets). De mond zet zoetig aan maar heeft ook verfrissende, ja zelfs sterke [...]

Barossa Valley Estate Ebenezer Shiraz Barossa Valley 1995. 14%. Paarsrode kleur zonder evolutie. In de mooie en complexe neus cederhout, specerijen, koffie, chocolade, rood fruit, vanille, peper. In de nog altijd massieve mond veel zoet [...]