No Picture

E.U. versoepelt hervorming wijnsector

20/12/2007 Jozef Schildermans 0

De E.U. zal toch nog enkele jaren de overproductie van wijnen van lage kwaliteit subsidiëren. Dat is het resultaat van een marathonvergadering van drie dagen, zo meldt De Standaard. Van de oorspronkelijke plannen om 400.000 hectaren wijnstokken te rooien, blijft niet veel over. In het nieuwe plan moeten er nog maar 175.000 hectaren wijnstokken van minderwaardige kwaliteit worden gerooid. Later > Read more …

No Picture

Pierre Gaillard St. Joseph Les Pierres 2005

17/12/2007 Jozef Schildermans 0

2005 Pierre Gaillard St. Joseph Les Pierres – France, Rhône, Northern Rhône, St. Joseph (12/17/2007)Serious Syrah. Violets, berry fruit and vanilla on the nose. Balanced palate with refreshing acidity and lots of fruit, all supported by spices. (91 pts.) Serieuze Syrah. Viooltjes, bessenfruit en vanille in de neus. Gebalanceerde mond met verfrissende zuren en massa’s fruit, alles ondersteund door een > Read more …

No Picture

Moulin des moines Médoc 2005

17/12/2007 Jozef Schildermans 0

Moulin des moines Médoc 2005 (M. Prevosteau, Vertheuil). Zeer fruitige Bordeaux die ik blind niet als een Bordeaux herkende (of zou herkennen). Niettemin een lekkere wijn voor slechts 5 euro (bij Delhaize). Zwart fruit, kirsch, verrassend sterke (verfrissende) zuren, hint van koffie. Wellicht voornamelijk Merlot? Geen ‘sense of place’, wel lekker en goede prijskwaliteitverhouding. 88/100.

No Picture

Braida Monferrato rosso Il Bacialé 2005

17/12/2007 Jozef Schildermans 1

2005 Braida (Giacomo Bologna) Monferrato Il Bacialé – Italy, Piedmont, Monferrato (12/17/2007)Spices, kirsch, cherry fruit and a hint of vanilla on the nose. Fine red and black fruit on the palate, with a backbone of kirsch and good acidity. Very fruity and fresh wine, but not overly complex. Blend of Barbera, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon and Merlot. (88 pts.) Kruiden, > Read more …

No Picture

Alois Kracher en Erich Salomon overleden

06/12/2007 Jozef Schildermans 0

Alois Kracher, de ‘paus’ van de Oostenrijkse dessertwijn, is op 5 december 2007 overleden. Dit meldt de Oostenrijkse omroep ORF Burgenland. Hij werd 48 jaar oud. Alois Kracher stierf aan de gevolgen van pancreaskanker. Kracher, die van opleiding scheikundige was, ging in 1986 werken voor het wijndomein van zijn vader Alois senior in Illmitz. In 1991 haalde hij voor het > Read more …

No Picture

Franse wijn blijft het populairst in Belgische wijnkelders

05/12/2007 Jozef Schildermans 0

Tachtig procent van de wijn in de betere Belgische wijnkelders is van Franse origine. Dat blijkt uit een onderzoek van Wineconsultants, een Belgische bedrijf dat gespecialiseerd is in professioneel advies voor wijnkelderbeheer. Wineconsultants bestudeerde in 28 Belgische wijnkelders de evolutie van meer dan 150.000 flessen wijn, gespreid over bijna 11.000 verschillende referenties. Alle wijnen waren samen 9,5 miljoen euro waard. > Read more …

No Picture

Chinezen drinken massaal meer wijn

05/12/2007 Jozef Schildermans 0

De stijgende prijzen van wijn worden onder andere toegedicht aan de grotere vraag uit “nieuwe” landen zoals China. Die tendens zal nog toenemen, als we tenminste de resultaten van een recente enquête bij Chinezen uit de middenklasse mogen geloven. Ook die drinken steeds meer wijn. Naar verwachting zal de Chinese wijnconsumptie met meer dan 65% stijgen tussen 2001 en 2010. > Read more …

No Picture

Amovinum bij Dirk – een feestelijke Rayas verticale: Vinotopia Nieuwsbrief 2/12/2007

02/12/2007 Michiel Carpentier 0

Vinotopia Nieuwsbrief 2/12/2007 Nieuwe proefnota’s op Vinotopia: 26/10/2007 Amovinum bij Dirk – een feestelijke Rayas verticale Dirk doet vaak memorabele proeverijen met een hele reeks mooie wijnen. Maar als hij een speciale verjaardag te vieren heeft wordt het steeds een beetje extra. Zo herinner ik mij van zijn 50ste verjaardag een magnifiek Musigny Blanc 1992 van Vogüé en een nog > Read more …