No Picture

Dotcom-crisis treft nu ook wine.com

26/04/2001 Jozef Schildermans 0

Wine.com, de populairste Amerikaanse e-commercesite voor wijn, ontslaat 160 van zijn 245 werknemers. Er komt een “streamlining plan” om het bedrijf weer gezond te maken. Volgens dat plan zou wine.com zich voortaan gaan toeleggen op de verkoop van een handvol grote en populaire merken. Ook zou meer dan vijf miljoen dollar inventaris worden uitverkocht. In januari ontsloeg wine.com al 75 > Read more …

No Picture

Amerikaanse wijnuitvoer stijgt met drie procent

26/04/2001 Jozef Schildermans 0

Amerika exporteerde drie procent meer wijn in 2000. Negentig procent van de Amerikaanse wijnexport is afkomstig uit Californië. De Amerikanen exporteerden vorig jaar 79 miljoen gallons voor een totale omzet van 560 miljoen dollar. Sinds 1986 is de Amerikaanse wijnexport verzestienvoudigd. De sterke dollar zorgde dus niet voor een daling, hoewel er wel een vertraging optrad van de groei in > Read more …

No Picture

Le Grand Clos 1995

20/04/2001 Jozef Schildermans 0

Chateau de Villeneuve “Saumur Champigny” Le Grand Clos 1995. 13%. Dit is een van de betere rode Loire-wijnen, gebaseerd op Cabernet Franc. Clive Oates zegt “The 1995 was already delicious in 1998”. Hij heeft gelijk, want deze wijn was voor mij een openbaring toen ik hem in 1998 kocht. Alleen vond ik hem nogal tannineus. Ik liet enkele flessen wat > Read more …

No Picture

Rhône-wijnen geproefd

20/04/2001 Jozef Schildermans 0

Er staan proefnotities klaar voor drie Rhône-wijnen: Chateau de Beaucastel Blanc 1998; Jaboulet Ainé Hermitage La Chapelle 1996 en René Rostaing La Landonne 1998. Ik proefde ook een oudere Pomerol, de Clos du Clocher 1985 en een oudere Saumur Champigny, Le Grand Clos 1995 van Chateau de Villeneuve. Verder nog een proefnotitie van de Serego Alighieri Possessioni Rossi 1999.

No Picture

Wijn: goed voor het hart of niet?

20/04/2001 Jozef Schildermans 0

Het is “algemeen bekend” dat gematigd wijnverbruik een positieve invloed heeft op de gezondheid. Met name de “slechte” vorm van cholesterol, LDL, zou dalen bij mensen die dagelijks een glas wijn drinken. Het probleem is dat er geen sluitend wetenschappelijk bewijs bestaat voor die vermeende positieve invloed van wijn. De daling in LDL treedt immers niet bij alle gematigde drinkers > Read more …

No Picture

Chateau de Beaucastel Blanc 1998

17/04/2001 Jozef Schildermans 0

“Chateau de Beaucastel” Chateauneuf du Pape Blanc 1998. 13,5%. Goudgele kleur. Rijpe, fruitige, heldere (cleane) neus met sporen van banaan, sinaas, appel, vernis en exotisch fruit. In de mond rijp en vol, met veel exotisch fruit en aangename sinaaszuren. Merkbare, maar zoete houttoets. Lichte metaal-mineraalachtige ondertoon (neigend naar klein bittertje). Complex, maar op dronk. 80% Rousanne en 20% Bourboulenc. Druiven > Read more …

No Picture

Hermitage La Chapelle 1996

17/04/2001 Jozef Schildermans 0

“Paul Jaboulet Ainé” Hermitage La Chapelle 1996. 13,5%. Inktzwarte kleur. In de neus leder, gekookt zwart fruit, pruimen, Luikse stroop, chocolade, vanille, cederhout, alcohol. Neus nog vrij gesloten maar complex. In de volle mond keren de voorgaande indrukken terug, echter nog opgesloten onder prikkelende, frisse zuren. Redelijke afdronk. Nog een jonkie. Decanteren is in dit stadium een must. Klasse. Minder > Read more …

No Picture

Dielen

17/04/2001 Jozef Schildermans 1

Slijterij-wijnhandel Bert & Joep Dielen. Venlo, Nederland. Klaasstraat 14, 5911 JP VenloTel. +31-77-3512587 E-mail: info@dielen.nl Website: http://www.dielen.nl

No Picture

René Rostaing La Landonne 1998

17/04/2001 Jozef Schildermans 0

“René Rostaing” Cote Rotie La Landonne 1998. 13%. Paarszwarte kleur. In de neus gerookt en getoast hout, vleesachtige toets, rokerig, met op de achtergrond vanilletoets, bernagiebloesem. In de mond keert de rooktoets terug, zachte tannines, flinke zuren. Vol in de mond maar niet echt vettig. Afdronk valt snel weg. Na decanteren verdwijnt het rokerige en komen er meer fruit en > Read more …

No Picture

Clos du Clocher 1985

17/04/2001 Jozef Schildermans 0

Clos du Clocher Pomerol 1985. Zwartrode kleur met nauwelijks evolutie. In de mooie maar niet overweldigende neus chocolade, vanille, zwarte bessen, bosbes? en vegetale toetsen (kool?). Redelijk veel zoet materiaal in de evenwichtige mond, vanilletoets, zachte, zoete tannines, frisse zuren. Medium body, lange afdronk. Mooi op dronk, maar nog evolutie mogelijk.