Duitse rechtbank verbiedt vermelding ‘Pinot’ voor stille wijn

Een rechtbank in de Duitse stad Trier besliste zopas dat op het etiket van stille Duitse wijnen niet de vermelding ‘Pinot’ op zich mag voorkomen. Dit meldt de Duitse wijnportaalsite Wein-Plus.de. De vermelding ‘Pinot’ zonder verder toevoeging is in Duitsland traditioneel wél toegelaten voor mousserende wijnen. Een wijnmaker wou een rode ‘Pinot’-wijn op de markt brengen gemaakt van een assemblage van Grau-, Weiss- en Spätburgunder (pinot gris, pinot blanc en pinot noir). De rechtbank besliste dat de druivennaam steeds voluit dient te worden vermeld bij stille wijnen. ‘Pinot blanc’ is bijvoorbeeld wel toegelaten.