Studie: witte wijn goed voor de longen

Over de positieve gezondheidseffecten van een gematigd verbruik van rode wijn is al heel wat inkt gevloeid. Liefhebbers van witte wijn bleven tot nu toe wat in de kou staan. Een nieuwe studie van de Universiteit van Buffalo biedt soelaas. Volgens de studie hebben drinkers van witte wijn over het algemeen gezondere longen dan niet-drinkers, drinkers van bier of sterke drank en zelfs drinkers van rode wijn. De onderzoekers bekeken de gezondheid van 1.555 proefpersonen. De onderzoekers vermoeden dat de antioxidanten in wijn een positieve invloed hebben op de gezondheid. Waarom witte-wijndrinkers nog gezondere longen hebben dan rode-wijndrinkers kunnen ze vooralsnog niet verklaren.